პირველად ოდესმე დაკბინა სილიკონის ველის ფესტივალი, რომელშიც გამოჩნდება Monsanto CTO, პლუს ხოსე ანდრეს, როი ჩოი, მაიკლ მინა
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
5-დან 7 ივნისის ჩათვლით, პირველად Bite Silicon Alley ფესტივალი გაიმართება ლევის სტადიონზე სანტა კლარაში, კალიფორნია. ფესტივალი არის პირველი სახის კონფერენცია, რომელიც აერთიანებს სილიკონის ველის ტექნოლოგიურ ინოვაციებს, ქვეყნის ყველაზე ძლიერ კულინარიულ ლიდერებთან და სახელგანთქმულ მზარეულებთან, ასევე მომავალზე ორიენტირებულ ბრენდებთან და მომხმარებლებთან ერთად.
ყურადღების გამახვილების სფერო მოიცავს საკვების ნარჩენების საკითხებს, გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებზე (GMOs) დისკუსიის ყველა მხარეს და საკვების უდაბნოებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ ამერიკელი მოქალაქეების ახალ საკვებზე წვდომის დონეზე.
ჯერჯერობით, მონაწილე შეფ-მზარეულებში ჩაერთვება როი ჩოი, რომელიც განიხილავს მის სწრაფ-შემთხვევით კონცეფციას Loco’l, Choi და Daniel Patterson– ის მდგრადი წყაროებით, საკმაოდ ფასიან პასუხს მიმდინარე სწრაფი კვების ლანდშაფტზე; ასევე მაიკლ ვოლტაჯიო, მაიკლ მინა და სხვები, რომლებიც გამოცხადდება უახლოეს კვირებში.
დოქტორი რობერტ ფრალეი, მთავარი ტექნოლოგიური ოფიცერი და Monsanto– ს ვიცე პრეზიდენტი, განიხილავს GMO– ს შესახებ მიმდინარე დებატებს სახელგანთქმულ მზარეულთან და მეღვინე მაიკლ კიარელლოსთან. მაიკლ ბაკერი, Google კვების პროგრამის დირექტორი, წარმართავს დისკუსიას კითხვაზე, თუ როგორ უნდა იკვებოს 2050 წლის გლობალური მოსახლეობა 9 მილიონით.
მთავარ სიტყვებს წარმოადგენენ ჯოშ ტეტრიკი, Hampton Creek– ის აღმასრულებელი დირექტორი და ხოსე ანდრესი, ვაშინგტონში დაფუძნებული მზარეული, რომელიც განაგრძობს მდგრადობისა და ამერიკული კვების სისტემის გაუმჯობესების საკითხების გამარჯვებას.
”საკვები არის ჩვენი უმნიშვნელოვანესი რესურსი და ეხება ჩვენი ცხოვრების ყველა ასპექტს - კულტურიდან და მეცნიერებიდან დაწყებული, ეროვნული თავდაცვით”, - თქვა შეფ ანდრესმა განცხადებაში. "მზარეულებმა უნდა შეასრულონ უფრო დიდი როლი მსოფლიოს კვების საკითხებში და ისწავლონ გამოიყენონ ტექნოლოგია, იქნება ეს ახალი თუ ძველი, ამ მისიაში. ჩემთვის დიდი პატივია ვიყო მასპინძელი სილიკონის ველის სათავეში და დამეხმაროს ისეთი ღონისძიების შექმნაში, რომელიც აიძულებს ამ საუბრებს რეალური ცვლილებები მოახდინოს საკვებისა და ინოვაციის კვეთაში. ”
ჩემზე ეს ძალიან საინტერესო თემაა. მე ყველას ვთავაზობ, რომ მონაწილეობა მიიღოთ დისკუსიაში უფრო აქტიურად.
It is remarkable, it is rather valuable piece
The good idea, it agrees with you.
ვულოცავ, რა სიტყვებს ..., ნათელი იდეა