უახლესი რეცეპტები

ახალი მექსიკა მწვანე ჩილე

ახალი მექსიკა მწვანე ჩილე

ახალი მექსიკო ჩილესავით ჩილი არ არის! კომფორტული ცივი ამინდის კლასიკური გემრიელი სამხრეთ-დასავლეთი ვერსია.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლდა 2017 წლის 11 სექტემბერს

1

პიტნის კონსერვი (ან 2 დიდი ახალი პომიდორი)

2

ჭიქა კუბებად დაჭრილი კარტოფილი (წითელი ან თეთრი)

1

სუფრის კოვზი დანაყილი ნიორი

2

ჭიქა შემწვარი, გაწმენდილი, დაჭრილი მწვანე ჩილე (ან გემოვნებით)

სურათების დამალვა

  • 1

    ქვაბში ჩაყარეთ 6 ჭიქა წყალი და ჩადეთ კუბურ ღორის ხორცი. ადუღეთ სანამ ხორცი არ მოხარშდება.

  • 2

    დაამატეთ კარტოფილი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 30 წუთი, ან სანამ ისინი ჩანგალს არ მიიღებენ.

  • 3

    დაამატეთ სხვა დანარჩენი ინგრედიენტები და გააჩერეთ დაახლოებით 15-20 წუთი. დაამატეთ მარილი და სასურველი სანელებლები გემოვნებით.

ამ რეცეპტის შესახებ კვების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • არა, კოსმოსური უცხოპლანეტელები როსუელის გარშემო მიფრინავენ, არამედ ჩილეა. შენ ამბობ, ჩილი არ ნიშნავს? არა? ახალი მექსიკა ჩილე ყოველთვის იწერება ე. ადგილობრივი მოსახლეობა ზიზღით უყურებს იმას, რასაც დანარჩენი ქვეყანა უწოდებს ჩილს: ძალიან ბევრი ლობიო, ძალიან ბევრი ჰამბურგერი და… ყველი? მაგრამ ყველაზე შეურაცხმყოფელია ნებისმიერი "ჭეშმარიტი" ჩილელის ნაკლებობა. ესენი კაპსიუმის წიწაკის ჯიშისაა და რელიგიური ერთგულებით გაიზარდა მთელ ახალ მექსიკაში. სინამდვილეში, ახალი მექსიკა უფრო მეტ ჩილს ზრდის, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული და უფრო მეტი ჩილე, ვიდრე სხვა სახელმწიფოები. თუ რესტორანში ივლით, რომელიც ადგილობრივ სამზარეულოს ემსახურება ახალ მექსიკოში და ჩილეს ითხოვთ, თქვენ გიპასუხებთ კითხვით: „მწვანე ან წითელი? ” წითელი ჩილები იგივეა, რაც მწვანე ჩილები, მაგრამ დამწიფების უფლება აქვთ - და არომატის სხვაობა გამოხატულია. რაც შეეხება რომელია უფრო ცხელი, დებატები გრძელდება. ორიდან მწვანე მწვავე აღმოჩნდა. ბევრი განსხვავებული მოსაზრება არსებობს! ჩილები უამრავ კერძში შედის, ენჩილადებიდან დაწყებული ბურგერებით დამთავრებული, მაგრამ სინამდვილეში ის რაც გამორჩეულია არის მწვანე ჩილეს შამფური (ან წითელი). ღორის ხორცი და კარტოფილი ავსებს ჩილეს პიკანტურ ძლიერ არომატს. ამ კერძის გასინჯვის შემდეგ, თქვენ შეიძლება უგულებელყოთ ჩვეულებრივი ძველი ლობიოს და ჰამბურგერის ჩილი! სამწუხაროდ, ახალი მექსიკოს გარეთ ძნელია იპოვოთ მწვანე (ან წითელი) ჩილელი. რაც დიდი ზარალია დანარჩენი ქვეყნისთვის. ჩემს მშობლიურ მინეაპოლისში, რესტორანი Brasa ემსახურება ნორმალურ მწვანე "chili" Stew- ს (მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ამას i- ით აწერენ), ისევე როგორც The Loon. ეს მცდელობები გმირულია, თუ გარკვეულწილად მოკლე არ არის. ბუნებრივია, საუკეთესო ჩილე, რომელიც მქონდა, არის Monica's El Portal- ში, ძველ ქალაქ ალბუკერკში. თუ ოდესმე გექნებათ შანსი, აუცილებლად შეუკვეთეთ სოპაიპილების პორცია, ერთგვარი შემწვარი, უტკბილი საკონდიტრო ნაწარმი. ერთად ამზადებენ ერთგვაროვან კერძს; მსუბუქი, ფუმფულა ფუნთუშეული შესანიშნავი კომპლიმენტია ჩილეს სიცხისთვის. ან იქნებ შეეცადოთ გააკეთოთ საკუთარი მწვანე (ან წითელი) ჩილელი. შეიძლება შეძლოთ დაკონსერვებული ჩილეს შეძენა ადგილობრივად, ან მათი შეკვეთა ყოველთვის შეგიძლიათ ახალი მექსიკოდან. ჩილეში მოსავლის აღება ზაფხულის ბოლოს არის, მაგრამ გაყინული ჩილების შეკვეთა ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ. შესანიშნავი ადგილები შეკვეთისთვის: ახალი მექსიკური კავშირი და ახალი მექსიკოს კატალოგი. დიახ, როდესაც საქმე ჩილეში მოდის, "e" ნამდვილად მოდის "i" ჩემთვის. სცადე - მგონი შენც იგივეს იგრძნობ!

Უყურე ვიდეოს: მექსიკაში დამანგრეველმა მიწისძვრამ, ბოლო მონაცემებით, 248 ადამიანის სიცოცხლე იმსხვერპლა (დეკემბერი 2020).