საუკეთესო რეცეპტები

პიკანტური იტალიური ძეხვი და ბოსტნეულის წვნიანი

პიკანტური იტალიური ძეხვი და ბოსტნეულის წვნიანი

ბოსტნეულით და პიკანტური ძეხვით დატვირთული ეს უბრალო წვნიანი სუფრასთან ყველას სთავაზობს ყველას. დაწყვილეთ მწვანე სალათთან და ვახშამიც დასრულდა.მეტი +ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

1

lb პიკანტური ნაყარი იტალიური ძეხვი

1

სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

1

მსხვილი ყვითელი ხახვი, დაჭრილი (დაახლოებით 2 ჭიქა)

2

საშუალო სტაფილო, გაწმენდილი და დაჭრილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)

2

ნიახურის ღეროები, დაჭრილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)

1

ჭიქა დაჭრილი (1 დიუმიანი) მწვანე ლობიო

1

საშუალო zucchini, დაჭრილი (დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა)

2

კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

2

ჩაის კოვზები დაჭრილი სუფთა thyme ფოთლები

1

ქილა (14,5 oz) Muir Glen ™ ორგანული ცეცხლი შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, გამოუცდელი

6

ჭიქა Progresso ™ ქათმის ბულიონი (ორი 32 oz მუყაოსგან)

1

შეუძლია (15 oz) Progresso ™ cannellini თეთრი თირკმლის ლობიო, გადაწურა, გაირეცხოს

1/2

ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანის ფოთლები

1

ჭიქა წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი

სურათების დამალვა

  • 1

    გაათბეთ 5 კვარტალიანი ჰოლანდიური ღუმელი საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე; დაამატეთ ძეხვი. მოამზადეთ 5 – დან 6 წუთამდე, აურიეთ რომ ნატეხები დაიშალა, სანამ ვარდისფერი აღარ გახდება. გადაწურეთ და დაიცავით.

  • 2

    დაამატეთ ზეთი ჰოლანდიურ ღუმელში; სითბოს საშუალო სითბოს. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, ნიახური და მწვანე ლობიო. მოხარშეთ 4 – დან 5 წუთამდე, ზოგჯერ აურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ გახდება ნაზი. აურიეთ ყაბაყი, ნიორი და thyme; საზ დაახლოებით 1 წუთი ან სანამ ნიორი არომატულია. აურიეთ პომიდორი, ბულიონი, კანელინის ლობიო და ძეხვი; სითბო ხარშავს. Საფარი; შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე. გააჩერეთ 18 – დან 20 წუთამდე ან სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი, მაგრამ არ არის რბილი. აურიეთ რეჰანი; მიირთვით პარმეზანის ყველით.

ექსპერტის რჩევები

  • თქვენს ხალხს არ აინტერესებს ცხარე წვნიანი? რეგულარული იტალიური ძეხვი შეიძლება ჩაანაცვლოს ცხარე ძეხვი ამ რეცეპტში.
  • ეს წვნიანი შეიძლება გაყინული იყოს 6 თვემდე. თუ გაყინვას აპირებთ, რეჰანი გამოტოვეთ. მთლიანად გალღეთ მაცივარში; გაათბეთ ბოლომდე და გააჩერეთ ახალი რეჰანი.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 ემსახურება
კალორიებს
300
კალორია ცხიმისგან
150
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
17 გ
26%
გაჯერებული ცხიმი
7 გ
33%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
35 მგ
11%
ნატრიუმი
1360 მგ
57%
კალიუმი
350 მგ
10%
სულ ნახშირწყლები
20 გრ
7%
დიეტური ბოჭკოვანი
4 გ
18%
შაქრები
5 გ
ცილა
18 გ
ვიტამინი A
60%
60%
Ვიტამინი ცე
8%
8%
კალციუმი
25%
25%
რკინა
10%
10%
გაცვლა:

1/2 სახამებელი; 0 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 1 1/2 ბოსტნეული; 1/2 ძალიან მჭლე ხორცი; 0 უცხიმო ხორცი; 1 1/2 ცხიმიანი ხორცი; 1 ცხიმი;

* პროცენტული ყოველდღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.

მეტი ამ რეცეპტის შესახებ

  • შესანიშნავი საჭმელი ცივი ამინდის დღეებისთვის, ეს კომფორტული იტალიური ძეხვის წვნიანი, გულმხურვალე და სავსეა. შესანიშნავი საოჯახო სადილებისთვის, წვნიანები ამზადებენ კერძების მომზადებას; უბრალოდ ყველაფერი გადააგდეთ და გააჩერეთ. შეგიძლიათ დროზე ადრეც გააკეთოთ და ზოგი მოგვიანებით გაყინოთ. გარდა ამისა, ძეხვის ბოსტნეულის წვნიანი მარტივად შეიძლება მოერგოს თქვენი ოჯახის გემოვნებას. თუ უფრო რბილი წვნიანი გირჩევნიათ, უბრალოდ შეცვალეთ ცხარე ძეხვი ჩვეულებრივი იტალიური ძეხვით. ვიდრე მწვანე ლობიო და ყაბაყი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა კალე, ისპანახი და სოკო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს წვნიანი თავისთავად კერძია, ის აფორმებს სადილს, როდესაც მიირთმევთ ქერქიან პურს დასალევად და სუფთა სალათისთვის. შემდეგ ჯერზე, როდესაც დაგჭირდებათ ჩქარი სადილის მიღება, სცადეთ ეს იტალიური ძეხვი და ბოსტნეულის წვნიანი, ან კიდევ ერთი ჩვენი წვნიანი, როდესაც გინდათ გულის გამათბობელი და ნეკნები.

Უყურე ვიდეოს: ძალიან გემრიელი შემწვარი ბადრიჯანის აჯაფსანდალიroasted aubergine,Жареные баклажаны (დეკემბერი 2020).