ka.mpmn-digital.com
ახალი რეცეპტები

კომპლექტი 1 მაისს

კომპლექტი 1 მაისს


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • ხბოს ნაჭრები 8 ცალი
  • ღორის ფილე 1 ცალი
  • ძროხისა და ცხვრის პატარა ნაჭრები 8 ცალი
  • ქათმის მკერდის ფილე 8 ცალი
  • pleutorus სოკო 8 ცალი
  • შემწვარი სანელებლები

მომსახურება: 4

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება 1 მაისის ნაკრები:

სხვადასხვა სახის ხორცი და სოკო გახეხილია შემწვარი სანელებლებით, ან მარილით, წიწაკითა და თმიმით. კარგად გააცხელეთ გრილი და ბოლოს შეწვით ქათმის მკერდი, ხბოს ნაჭრები, ღორის ფილე, მიტიტეი და სოკო. ის თეფშზეა მოთავსებული და ყველა ემსახურება იმას, რაც უნდა, დიდ სალათთან ერთად. კარგი მადა და კიდევ 1 გართობა!


რა შეგიძლიათ დადოთ თეფშზე სადილით სადღესასწაულო კერძებისთვის

იმის გამო, რომ არდადეგები გრძელდება და გსურთ საყვარელი ადამიანების შთაბეჭდილება მოახდინოთ უგემრიელესი კერძებით, ჩვენ გვაქვს რამდენიმე იდეა, თუ რა შეგიძლიათ დადოთ თეფშზე საზეიმო კერძებისთვის.

უჯრა მადათი სადღესასწაულო კერძებისთვის

ჩვენ ვირჩევთ შვებულების გატარებას საყვარელ ადამიანებთან ერთად, სახლში თუ რესტორანში, ნათქვამია, რომ სადღესასწაულო კერძის სარკეა მადის დასალევი.

როდესაც მადისაღმძვრელი თეფში შთაბეჭდილებას მოახდენს თავიდან, დანარჩენი კერძები დაფასდება, თუნდაც ნაკლებად გემრიელი და ლამაზი იყოს.

თეფში სადღესასწაულო მადაებით უნდა მოახდინოს შთაბეჭდილება და მოახდინოს პირველი r & acircnd გარეგნობისა და მრავალფეროვნების კერძები, ფორმები და ფერები. მაგრამ გემო ასევე არ უნდა დარჩეს უკანა პლანზე.

ჩვენ არ გვჭირდება რთული კერძები, რომ შევქმნათ იდეალური თეფში სადღესასწაულო კერძებისთვის, მაგრამ არ უნდა ვიყოთ კმაყოფილი მხოლოდ ბაზარზე არსებული კლასიკური ძეხვეულით. როდესაც მადისაღმძვრელი უჯრა შეიცავს ჩვენს სამზარეულოში შექმნილ მრავალფეროვან გემრიელ კერძებს, მადლიერება იქნება მაქსიმალური.


ზღვის თეფში


1. ორაგულისთვის, ყველა ინგრედიენტი დადგით დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.

2. დაამატეთ ფილე და გააგრძელეთ მოხარშვა 3 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ ქვაბი თავდახურული 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ სითხე და გააცივეთ. თუ წინასწარ ამზადებთ, შეინახეთ მაცივარში, დახურულ თასში.

3. შეურიეთ ინგრედიენტები შებოლილი ორაგულის მარინირებისთვის და დაამატეთ მარილი და პილპილი. ორაგულის ნაჭრები დაასხით თეფშზე ფენად მოთავსებულ ორაგულის ნაჭრებს და მიირთვით სუფრასთან მიტანის წინ 30 წუთით.

4. შეურიეთ კრევეტის ინგრედიენტები, დააფარეთ თასი და გააცივეთ 2 საათის განმავლობაში.

5. შეურიეთ ცხარე და არაჟანი. მოათავსეთ სამი სახის ზღვის პროდუქტი თეფშზე და გააფორმეთ ნამცხვრის, ლიმონის და ცხენის სოუსით.


რა ღირს ზოგიერთი ქალის სიკვდილი ანტენა 1 -ზე? 430,000 ლეი. მაყურებელი, ფასდაუდებელი

CNA დაჯარიმდა Antena 1 მაუწყებლობისთვის & bdquoAcces direct & rdquo 430,000 lei & icircn ბოლო სამი წლის განმავლობაში, აცხადებს დაწესებულება და პასუხობს Newsweek Rom & acircnia– ს. CNA– ს ჯერ არ განუხილავს რამონას შემთხვევა, არგენიელი ქალი შვილთან ერთად, ეკლესიის ეზოში, ყოფილი პარტნიორის მიერ.

2018-2020 წლებში, ეროვნულმა აუდიოვიზუალურმა საბჭომ დააჯარიმა Antena 1 მაუწყებლობისთვის "bdcoAcces direct" 430,000 ლეიით, აჩვენებს CNA- ს და icircntr პასუხი Newsweek Rom & acircnia.

ასევე, მიერ ჩატარებული ანალიზის მიხედვით Newsweek Rom & acircnia 2020 წელს დაწესებული სანქციების გამო, CNA– მ კიდევ ერთი ჯარიმა დააკისრა ანტენა ბავშვებისთვის შეუსაბამო დროს გამოსახულებებისა და უხამსი დიალოგის გადაცემისთვის, ნაკლებად იმ ადამიანთა ღირსების შელახვისთვის, რომლებიც მოდერატორ მირელა ვაიდას და მის სტუმრებს შორის დისკუსიის საგანი გახდნენ.

ჯარიმების უმეტესობა მიღებული იყო & bdquoAcces direct & rdquo & rdquo მეუღლეების ვერონიკას (მას დაარქვეს მეტსახელი & bdquoVulpița & rdquo) და ვიორელ სტეგარუს, წყვილი Blăgești, Vaslui County.

CNA– ს მიერ გაანალიზებული ყველა გამოცემა და bdquoAcces გააჩნია ძალადობრივი ენა, მათ, ვინც პერსონაჟებად არის წარმოდგენილი, ხშირად ამცირებენ მოდერატორი მირელა ვაიდა და / ან სტუმრები გადასაღები მოედნიდან.

ამრიგად, CNA– ს თანახმად, 2018 წელს, Antena 1 – მა სანქცია მიიღო „პირდაპირი წვდომისთვის“ ხუთჯერ, ჯარიმა კი ჯამში 105,000 ლეი იყო.

2019 წელს CNA– მ გამოიყენა ცხრა სანქცია, აქედან ორი გამოძახება და შვიდი ჯარიმა, 185,000 ლეის ოდენობით.

2020 წელს CNA– მ გამოიყენა რვა სანქცია: სამი გამოძახება და ხუთი ჯარიმა, 140,000 ლეის ოდენობით.

CNA– ს ჯერ არ განუხილავს რამონას საქმე, არგენიელი ქალი კვირაზე მეტი ხნის წინ ეკლესიის ეზოში, შვილთან ერთად, ყოფილმა პარტნიორმა, რომელმაც უთხრა 2021 წლის 8 იანვარს & bdquoAcces acccta, & icircn პარტნიორი, თუ მას სურს დატოვოს.

ჩვენ ვაზუსტებთ, რომ CNA– მ მიიღო 70 – ზე მეტი შეტყობინება გადაცემის შინაარსთან დაკავშირებით 2021 წლის 8 იანვარს. შეტყობინებები გადაეცა CNA– ს სპეციალიზებულ დეპარტამენტს მონიტორინგის ანგარიშის მოსამზადებლად. იგი უნდა გაანალიზდეს საბჭოს წევრების მიერ და უნდა გაკეთდეს მომავალ საჯარო შეხვედრაზე, მითითებული CNA– ს მოთხოვნით Newsweek Rom & acircnia.


როგორი იქნება აღდგომის დრო და 1 მაისი

ეროვნულმა მეტეოროლოგიურმა ადმინისტრაციამ გამოაქვეყნა ამინდის პროგნოზი მომდევნო ოთხი კვირის განმავლობაში, 2021 წლის 26 აპრილიდან 24 მაისის ჩათვლით. სპეციალისტებმა გამოაცხადეს როგორი ამინდი იქნება აღდგომისა და 1 მაისის მინი დღესასწაულების დროს.

ამრიგად, NMA– ს პროგნოზის თანახმად, მომავალ კვირას ის გაცივდება ქვეყნის ჩრდილოეთ ნახევარში, სადაც თერმომეტრების მნიშვნელობა იქნება უფრო დაბალი ვიდრე ამ პერიოდის ნორმალურები.

Ploi & icircn Săempe & acircna Mare

ვნების კვირეულისთვის მეტეოროლოგები აცხადებენ წვიმებს ბანატში, კრიშანაში, მარამურეში, ტრანსილვანიაში, ნალექების რეჟიმი ჭარბია სამხრეთ -დასავლეთით, დასავლეთით, ჩრდილო -დასავლეთით და ადგილობრივად ცენტრში.

"ამინდი გრილდება" მარამურესში, ტრანსილვანიაში, ჩრდილოეთ მოლდოვაში და მთის რაიონებში. თერმული თვალსაზრისით უკეთესი იქნება ოლტენია, მუნტენია, სამხრეთ მოლდოვა. თერმული მნიშვნელობები იქნება უფრო დაბალი ვიდრე კონკრეტული პერიოდისათვის, ქვეყნის ჩრდილოეთ ნახევარში, ხოლო დანარჩენი ჩვეულებრივ იქნება ამ მაჩვენებლის ნორმალურ მაჩვენებლებთან ახლოს.

წვიმები იქნება დიდ რაიონებზე ბანატში, კრიშანაში, მარამურეშში, ტრანსილვანიაში. ამრიგად, ნალექების რეჟიმი ადგილობრივად იქნება ჭარბი სამხრეთ -დასავლეთში, დასავლეთში, ჩრდილო -დასავლეთში და ადგილობრივად ცენტრში, ხოლო დანარჩენი იქნება ამ პერიოდის ნორმალურთან ახლოს ” - განმარტა ოსკარ სტანციუმ, Observator- ის ამინდის რედაქტორმა.

ამინდის პროგნოზი 26 აპრილი და ndash 3 მაისი, 2021 წ

თერმული მნიშვნელობები იქნება უფრო დაბალი ვიდრე კონკრეტული პერიოდისათვის, ქვეყნის ჩრდილოეთ ნახევარში, ხოლო დანარჩენი ჩვეულებრივ იქნება ამ მაჩვენებლის ნორმალურ მაჩვენებლებთან ახლოს. ნალექების რეჟიმი იქნება ადგილობრივად ჭარბი სამხრეთ -დასავლეთით, დასავლეთით, ჩრდილო -დასავლეთით და ადგილობრივად ცენტრში, ხოლო დანარჩენი იქნება ნორმალური ნორმალურთან ახლოს ამ პერიოდისთვის.

ამინდი 3 & ndash 2021 წლის 10 მაისი

ჰაერის საშუალო ტემპერატურა ექნება ოდნავ უფრო დაბალ მნიშვნელობებს, ვიდრე ნორმალურია ამ კვირის განმავლობაში, ქვეყნის ჩრდილოეთ კიდურებში, წინააღმდეგ შემთხვევაში თერმული მნიშვნელობები ამ ინტერვალისთვის იქნება ნორმალურთან ახლოს. ნალექების რაოდენობა იქნება ჭარბი დასავლეთ, ჩრდილო-დასავლეთ და ადგილობრივ რეგიონებში ცენტრალურ რეგიონებში, ხოლო დანარჩენი იქნება ამ პერიოდის ნორმალურთან ახლოს.

ამინდის პროგნოზი 10 & ndash 17 მაისი 2021 წ

ამ კვირაში ჰაერის საშუალო ტემპერატურა ჩვეულებრივ ნორმალური იქნება, მთელი ქვეყნის დონეზე. პლუვიომეტრიული რეჟიმი ახლოს იქნება ამ ინტერვალის სპეციფიკურ რეჟიმთან, მაგრამ სამხრეთ-დასავლეთ რეგიონებში მცირედი ჭარბი შესაძლებლობით.

ამინდი 17 & ndash 24 მაისი 2021 წ

ამ პერიოდის განმავლობაში თერმული მნიშვნელობების საშუალო მაჩვენებლები ჩვეულებრივ ახლოს იქნება ჩვეულებრივთან, მაგრამ შესაძლოა ადგილობრივად ოდნავ დაბალი იყოს. ნალექების სავარაუდო რაოდენობა ამ ინტერვალისთვის იქნება ნორმალური კვირის განმავლობაში, ყველა რეგიონში.


უგემრიელესი რეცეპტები სააღდგომო ტრადიციული კერძისთვის: წვნიანი, ხარშვა და ცხვრის სტეიკი

ცხვრის წვნიანი, ცხვრის თავი, ბარძაყის ძვლები, მკერდი და კისერი გამოიყენება ცხვრის წვნიანში. ისინი მოთავსებულია ხუთ ლიტრიან ქვაბში, რომელზეც ორი ლიტრი ცივი წყალი ასხამენ და 20 წუთის განმავლობაში უტოვებენ, რომ ცხვრის გემო წყალში გავრცელდეს და ცხვრის წვნიანი გემრიელი გამოვიდეს. ამასობაში, ხახვი დაჭერით და შეწვით ზეთში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული (ოხრახუში, სტაფილო, ნიახური) პატარა კუბებად და ორი წუთის შემდეგ ძვლები და ცხვრის ხორცი, წყალთან ერთად, რომელშიც ისინი იდგნენ და 1 ჩაის კოვზი მარილი. ყველა შერეული იქნება ხუთ ლიტრიან ქვაბში.

ხარშეთ ცხვრის წვნიანი 60 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ქოთანი დაფარული იქნება სახურავით. 60 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ბრინჯი, რომელსაც ხარშავთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ ბორში.

მთელი ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაამატეთ მარილი გემოვნებით. დადგით ცეცხლზე კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ კრემი კვერცხის გულთან, ტარხუნთან და ლარქთან ერთად. დააფარეთ და გაათბეთ, სანამ მზად არ იქნებით მომსახურებისთვის.

ცხვრის მოგზაურობა

-1 კგ ცხვრის ორგანოები (ფილტვები, ღვიძლი, გული, ენა აწონილი დუღილის და დაჭრის შემდეგ)

-2 მწვანე ხახვის ჩალიჩი (10 ძაფი)

-2 ნაჭერი ძველი პური (ქერქის გარეშე)

მომზადების მეთოდი

კარგად გარეცხეთ ორგანოები წყალში, სანამ წყალი სუფთა არ დარჩება მათზე. ჩაასხით წყალში ძმრით და მარილით 30 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ორგანოები 5 წუთის განმავლობაში. გადაყარეთ მათგან ჭუჭყიანი წყალი, კარგად გარეცხეთ ქვაბი და მოხარშეთ პირველი ადუღებიდან კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

სანამ ორგანოები ადუღდება, წვრილად დაჭერით ხახვი, მწვანე ხახვი და ოხრახუში. წვრილად დაჭერით და 4 მოხარშული კვერცხი. პური გაჟღენთილია ცოტა რძით. პური ცომს გახდის ფუმფულა

კარგად გადაწურეთ ორგანოები და როგორც კი გაცივდება, დანით დაჭერით რაც შეიძლება პატარა. შეგიძლიათ ჩავდოთ საფქვავის მეშვეობით და მიიღებთ პაშტეტს. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში და შეწვით ხახვი საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ დაჭრილი ორგანოები და შეწვით საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

გაშეშებულია. დაამატეთ მწვანე ხახვი და ოხრახუში, დაჭრილი კვერცხი და მაწონი პური. აურიეთ ყველაფერი ძალიან კარგად. დაასხით ნარევი მარილით და პილპილით. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ შემადგენლობა.

ათქვიფეთ 3 დიდი უმი კვერცხი და მოათავსეთ გაციებულ ნარევზე. Აურიეთ კარგად. ტორტის ფორმა ძალიან კარგად წაუსვით ზეთს (კიდეების ჩათვლით). განათავსეთ შემადგენლობის 1/3 ფორმის ბოლოში. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი 4 მთლიანი მოხარშული კვერცხი. დაფარეთ კვერცხები დანარჩენი შევსებით. სცემეს ბოლო დარჩენილი ნედლეული კვერცხი და grease ცომი მას. ცომი შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე 50 წუთის განმავლობაში. როცა ამოიღებთ, დანით გადაუსვით კიდეებს. მიეცით გაგრილება. შეინახეთ მაცივარში.

თაფლის შემწვარი

-1 ცალი ცხვრის ფეხი, გაწმენდილი ტყავიდან და ზედმეტი ცხიმიდან

-1 სუფრის კოვზი გახეხილი პაპრიკა

-1 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა

-2 სუფრის კოვზი დაჭრილი როზმარინი

-3-4 კბილი ნიორი

-2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი

-1 კარგი კოვზი უხეში ზღვის მარილი

-2 სუფრის კოვზი ორქიდეის სოუსი

-1 სუფრის კოვზი გახეხილი ყავისფერი შაქარი

-მწვანე ვარდის რამოდენიმე ყლორტი დეკორაციისთვის

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. ის ასევე შეიძლება განადგურდეს და შემდეგ მიბმული იყოს სამზარეულოს ძაფით.

თასში კარგად აურიეთ: მარილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, როზმარინი, პაპრიკა, წიწაკა და ბალზამიანი ძმარი, სანამ ერთგვაროვანი პასტა არ ჩამოყალიბდება.

ამ პასტით, ყველგან კარგად შეიზილეთ ხორცი, შემდეგ მოათავსეთ ტაფაში, რომელშიც მოხარშული იქნება, დაფარეთ (ალუმინის კილიტა) და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ერთი საათის განმავლობაში მარინადში.

გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე, უჯრაში დაამატეთ ჭიქა ცხელი წყალი, კარგად დალუქეთ ალუმინის ფოლგა და შედგით ხორცი ღუმელში. ერთი საათის შემდეგ, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს, კვლავ დაფარეთ და გამოაცხვეთ კიდევ.

კიდევ 45 წუთის ხარშვის შემდეგ, ამოიღეთ ალუმინის ფოლგა და გახეხეთ ხორცი ჩანგლით, რაც შეიძლება ღრმად (ძვლისკენ). თუ გამჭვირვალე წვენები გამოდის, ეს ნიშნავს, რომ სტეიკი მზად არის, წაუსვით მას სოუსით უჯრადან და შედგით ღუმელში, სანამ არ გაწითლდება.

თუ ნაკბენებიდან სისხლი გამოიყოფა, კვლავ დააფარეთ სტეიკი ალუმინის კილიტა და გააგრძელეთ გამოცხობა კიდევ 15-30 წუთის განმავლობაში, ან რამდენიც საჭიროა.

ამოიღეთ დაფქული სტეიკი თეფშზე და დააფარეთ ალუმინის ფოლგა, გააჩერეთ 15 წუთით ადრე გაჭრამდე (რომ გახადოს უფრო წვნიანი).

სოუსისთვის: დაამატეთ წითელი ღვინო და ვორესტერის სოუსი ტაფაში, რომელშიც ცხვარი იყო შემწვარი. დადგით უჯრა მაღალ ცეცხლზე (გაზქურაზე) და მიიყვანეთ ადუღებამდე, გააფუჭეთ ყველა ნაჭერი, რომელიც ბოლოში დარჩა. მას შემდეგ რაც ყველაფერი გამოვა, გაწურეთ სოუსი საცერში ქვაბში, დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი და ხარშეთ ნახევარამდე (მას ექნება გამდნარი შოკოლადის თანმიმდევრულობა). 15 წუთის შემდეგ, სტეიკი ძალიან ლამაზად დაჭერით, მიიღეთ ნაჭრები. კარგი და ლამაზი.

თუ მოგეწონა სტატია და გინდა იცოდე რას ვწერთ:


ტოპ 5 დიეტური კვების იდეა

5. ყავისფერი ბრინჯი ისპანახით და ინდაურის მკერდით

ეს უგემრიელესი დიეტური საკვები გაძლევთ B6 ვიტამინის ყოველდღიური მიღების მეოთხედს, რაც აუცილებელია იმუნური სისტემისთვის. გამოყენებული ხორცი ერთ -ერთი საუკეთესოა დიეტის მიმდევრებისთვის და არის ცილის შესანიშნავი წყარო. ამ უგემრიელესი კერძის პორცია შეიცავს 486 კალორიას და გიტოვებთ შიმშილს შემდეგ კვებამდე.

ინგრედიენტები (2 პორცია):

- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

- 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი

- რამოდენიმე წვრილად დაჭრილი პრასი

- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი

- 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი სეზამის თესლი.

მომზადების მეთოდი:

1. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსზე. დიდ ტაფაში, საშუალო ცეცხლზე დადგით ბრინჯი, ქათმის სუპის ნახევარი და ნახევარი ჭიქა წყალი, ყველაფერს მარილი მოაყარეთ და დაახურეთ სახურავი. ბრინჯი ადუღეთ სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 45 წუთი).

2. გააფორმეთ უჯრა საცხობი ქაღალდით, შემდეგ ზემოდან გადააფარეთ ფოლგა, რომელზედაც ინდაურის მკერდს დადებთ. შეზეთეთ იგი ზეთით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ, ფუნჯით, წაუსვით ცოტა სოიოს სოუსი მის ზედაპირზე. განათავსეთ ხორცი ღუმელში დაახლოებით 50-55 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ იგი მეორე მხარეს ნახევარში. ამოიღეთ ინდაურის მკერდი ღუმელიდან, მოათავსეთ კილიტაზე დაფქულ დაფაზე, შემდეგ დაფარეთ, ისე რომ გემო გაძლიერდეს.

3. შეურიეთ ისპანახი, პრასი და ცოტა სოიოს სოუსი, შემდეგ დაამატეთ ყველაფერი ბრინჯს. დაამატეთ ქათმის სუპი და კარგად აურიეთ. ინდაური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ბრინჯის თავზე.

4. ბურგერი სოკოთი და ბოლოკით

ბურგერი აკრძალულია დიეტის უმეტესობაში, მაგრამ ასევე არსებობს ჯანსაღი და შემავსებელი ვარიანტები. ვარიანტი, რომელსაც ჩვენ შემოგთავაზებთ, დამზადებულია ძროხისგან, რომელიც გთავაზობთ ცილას და ბოჭკოს, სოკოს, რადიშს და მთლიანი ფუნთუშებს. შიიტაკეს სოკო არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას. ეს დიეტური საკვები არ დაგტოვებთ მშიერს: მას აქვს 473 კალორია და ბევრი ნუტრიენტები.

ინგრედიენტები (2 პორცია):

- ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი

- 250 გრ შიიტაკის სოკო ან სოკოს ნაზავი

- 200 გრ დაჭრილი საქონლის ხორცი

- 1 პატარა რადიშ, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაყარეთ სოკო ტაფაში ზეთით და ცოტაოდენი წყლით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი და დატოვეთ ოდნავ ოქროსფერი. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი თეფშზე.

2. გაყავით დაკეპილი საქონლის ხორცი ორ ნაწილად, მოაყარეთ მათ ცოტაოდენი წიწაკა, შემდეგ კი, ტაფაზე ცოტაოდენი ზეთით ან კარაქით შეწვით, ხორცი გახეხეთ 5-6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. თუ თქვენ გაქვთ სამზარეულოს თერმომეტრი, შეამოწმეთ ტემპერატურა ხორცის შიგნით - ის უნდა იყოს 160 გრადუსი ცელსიუსი.

3. გაჭერით ფუნთუშები შუაზე და მოათავსეთ რადიშის ნაჭრები თითოეულის ერთ ნახევარზე, შემდეგ მოხარშული ხორცი, სოკო და ფუნთუშის მეორე ნახევარი.

3. მთელი სპაგეტი ისპანახით და პესტოს სოუსით ნიგოზით და ოხრახუშით

შემდეგი დიეტური საკვების შეთავაზება შესანიშნავია ფიზიკური ვარჯიშის შემდეგ, რადგან ის ბოჭკოვანი და ცილის წყაროა. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი და ინარჩუნებს თქვენს ენერგიას მაღალ დონეზე, იმის გათვალისწინებით, რომ ის გაძლევთ რკინის რეკომენდებული დღიური დოზის მესამედს. ბოსტნეულში, მწვანილში და კაკალში შემავალი ანტიოქსიდანტები ინარჩუნებენ ჯანმრთელობას და ხელს უშლიან ბევრ დაავადებას. ყველა ეს სარგებელი დაგიჯდებათ "მხოლოდ 439 კალორია. ღირს, არა?

ინგრედიენტები (2 პორცია):

- 200 გრ მთელი სპაგეტი

- წვრილად დაჭრილი ოხრახუში

- ორი ხელი ბავშვის ისპანახი

- მუჭა შემწვარი ნიგოზი ღუმელში

- 1 კბილი ნიორი, გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი

- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

მომზადების მეთოდი:

1. ადუღეთ მაკარონი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, შეინახეთ დარჩენილი წვენი მათგან, შემდეგ გადაწურეთ და ჩადეთ თასში.

2. სანამ მაკარონი ხარშება, პესტოს სოუსის დასამზადებლად შეურიეთ ოხრახუში, ისპანახი, თხილი, ნიორი, ზეთი, ლიმონის წვენი, სუფრის კოვზი წყალი, მარილი და პილპილი ბლენდერში ან კვების პროცესორში.

3. მოამზადეთ კვერცხი თქვენი საყვარელი რეცეპტის მიხედვით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი მოხარშული, ბადე წყალში ან უბრალო ბადე ზეთში.

4. ჩაასხით პესტოს სოუსი მთლიანი პასტაზე და მოათავსეთ კვერცხები ზემოდან, ტოპინგის სახით.

2. კესადილა ტკბილი კარტოფილით და ისპანახით

ტკბილი კარტოფილი არის ნამდვილი სამკურნალო საშუალება და არა მხოლოდ ის - ის ასევე სავსეა ბეტა -კაროტინით, ძლიერი ანტიოქსიდანტით, რომელიც აუმჯობესებს თქვენს იმუნურ სისტემას. გაგიკვირდებათ, როდესაც გაიგებთ, რომ ეს საკვები შეიცავს უფრო მეტ კალციუმს, ვიდრე ერთი ჭიქა რძე და აქვს მხოლოდ 391 კალორია!

ინგრედიენტები (2 პორცია):

- 2 პატარა ან 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი

- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად

- 4 ტორტილის ფოთოლი 15 სმ

- 100 გრ თხელი მოცარელა, დაჭრილი ზოლებად ან გახეხილი

- 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩადეთ კარტოფილი მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალური ინტენსივობით და დატოვეთ რბილამდე (დაახლოებით 15 წუთი).

2. იმავდროულად, საშუალო ტაფაზე შეურიეთ ძმარი, შაქარი და შავი პილპილი. სანამ თხევადი ადუღდება, კარგად აურიეთ ისე, რომ შაქარი დაითხოვოს. ხახვის ნაჭრები მოათავსეთ საშუალო, სითბოს მდგრად თასში, შემდეგ დაასხით ძმრის ნარევი და გააჩერეთ 10 წუთი. ამოიღეთ ხახვი თხევადიდან და დადგით ცივ თეფშზე.

3. გაანაწილეთ ტკბილი კარტოფილი დანით, გააცალეთ და მოათავსეთ ბირთვი თასში. გამოიყენეთ ჩანგალი პიურეს დასამზადებლად, შემდეგ დაამატეთ მარილი და პილპილი. წაუსვით პიურე ტორტილას ფოთლების ზედაპირზე, შემდეგ ზემოდან დაამატეთ ისპანახი, მოცარელას ყველი და ტორტილიას კიდევ ერთი ფურცელი. არ დაგავიწყდეთ გემოვნებით სეზონი.

4. გააცხელეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და შემდეგ კესადილა, ხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გაყავისფრდება და ყველი არ გადნება. გაიმეორეთ პროცესი სხვა კესადილასთან ერთად, შემდეგ გაჭერით თითოეული ნაწილი მეოთხედად და მიირთვით პიკელებული ხახვით.

1. ქათმის მკერდი ბრიუსელის კომბოსტოთი და ბროკოლით

ამ კერძს აქვს მხოლოდ 309 კალორია / პორცია და სავსეა ნუტრიენტებით, ბრუსელეს კომბოსტოსა და ბროკოლის წყალობით, ორი ბოსტნეული, სავსე კიბოს პროფილაქტიკური ნივთიერებებით. ქათმის მკერდი ხორცის სრულყოფილი არჩევანია, თუ დიეტაზე ხართ და ცილის მნიშვნელოვანი წყაროა, ცხიმის ძალიან დაბალი შემცველობით.

ინგრედიენტები (2 პორცია):

- ნახევარი ძვლისა და კანის გარეშე ქათმის მკერდი

- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

- 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

- 10 ცალი ბრიუსელის კომბოსტო დაჭრილი თხელ ნაჭრებად

- მუჭა გამომცხვარი თხილი

- ოხრახუშის ნახევარი, წვრილად დაჭრილი

- ცოტა გახეხილი პარმეზანის ყველი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაყარეთ ქათმის მკერდი ტაფაში, დაფარეთ წყლით და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. საშუალო ცეცხლზე, მიიყვანეთ კერძი ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ 15 წუთი. ამოიღეთ ქათმის მკერდი ტაფიდან და გაიარეთ ცივი წყლის ნაკადში. გადადგით, გააცივეთ და შემდეგ, ორი ჩანგლის დახმარებით, გატეხეთ ზოლებად.

2. სანამ ქათმის მკერდი გაცივდება, გაწმინდეთ ბროკოლის ღეროები დანით და გადაყარეთ გარსი. განაგრძეთ ზოლებად დაჭრა და შემდეგ დიდ თასში შეურიეთ ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. დაამატეთ ბროკოლის ნაჭრები, ბრიუსელის კომბოსტო, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი ნიახური, თხილი, ოხრახუში და ქათმის მკერდი. კარგად აურიეთ და ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანი.

ასეთებთან ერთად დიეტური საკვები, ვინმეს ექნება სურვილი გაიაროს წონის დაკარგვის რეჟიმის "ციტატები"!


რისთვის გამოიყენება ვასაბი?

ცნობილია თავისი ცხარე, მძაფრი არომატით და ნათელი მწვანე ფერით, ვასაბი იაპონური სამზარეულოს სუში და ლაშქრის მთავარი ნაწილია.

ვასაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგნაირად:

  • მიირთვით სოიოს სოუსით და მიირთვით სუში.
  • დაამატეთ ის noodle სუპებში.
  • გამოიყენეთ როგორც სანელებელი შემწვარი ხორცისა და ბოსტნეულისთვის.
  • დაამატეთ იგი სალათის საწებელში და მარინადში.
  • გამოიყენეთ შემწვარი ბოსტნეულის არომატისთვის.

დეგუსტაციის ფირფიტებმა მთლიანად გააკვირვა სორინ ბონტეა, ფლორინ დუმიტრესკუ და კოტალინ სკარლეტესკუ

ამჯერად, მეორე ბრძოლამ კონკურსს მოუტანა განსაკუთრებული თემა: კარგი სადილი, მაგრამ ხორცის გარეშე.

ამან, მრავალ ემოციასთან ერთად, სამზარეულოს ტესტი ნამდვილ დიად გამოწვევად აქცია.

დეგუსტაციის შემდეგ, სერიალის & bdquoAdela & rdquo– ს მსახიობებმა Antena 1 – დან ხმა მისცეს იმ ფირფიტას, რომელმაც მათზე ყველაზე დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა, მაგრამ სიურპრიზი დიდი იყო, როდესაც ჯგუფმა წამოსვლა დაიწყო და თანასწორობა მოიტანა. პრაქტიკულად, სამივე გუნდი შევიდა დუელში.

ამჯერად, ულამაზესი ირინა ფოდორი გამოჩნდა სამზარეულოში და გამოაცხადა, რომ ინგრედიენტი, რომელიც საბრძოლო გამოცდაზე იყო დაკარგული, ახლა უნდა გამოვიყენოთ სრულად. როდესაც გაიგეს, რომ მათ უნდა მოამზადონ ხორცზე დაფუძნებული რეცეპტები, კონკურენტები აღფრთოვანებულნი დარჩნენ და მაშინვე შეუდგნენ საქმეს.

მიუხედავად იმისა, რომ მათ მხოლოდ მეორე დუელი გაიარეს, გუნდების წევრებმა სორინ ბონტეას, ფლორინ დუმიტრესკუს და კოტალინ სკრულტესკუს ხელმძღვანელობით სრულად განიცადეს ემოციები, დაუშვეს შეცდომები და წარმოიდგენდნენ კიდეც!

სამზარეულოს დროის გასვლისას ფირფიტები ფირზე დადეს და გაგზავნეს გასინჯვისთვის. მუწუკების ქვეშ ვპოულობ ribeye სტეიკს პიურესთან ერთად, იხვის ძუძუს ჯავზითა და ბროწეულის სოუსით ან სოკოს სოუსით, პიურეს ტრიუფელის ზეთით და ღორის ხორცის ფილე და მრავალი სხვა დელიკატესი.

შეფებმა მაშინვე შენიშნეს, რომ თეფშები საკმაოდ რთული და სწორად მოხარშული იყო. თუმცა, ერთ -ერთმა რეცეპტმა შთაბეჭდილება მოახდინა Cătălin Scărlătescu– ს ცრემლებზე! ეს არის შტეფან ბორლეანუს მიერ მომზადებული ქათმის მკერდის კენჭისყრა, ოქროს დანა ფლორინ დუმიტრესკუს.

"იმ მომენტში, როდესაც მე გასინჯა, ცრემლები მომადგა". ღმერთო, მივეცი ხუთი ქულა მილოცვებით და rdquo, აღიარა ჟიურიმ & bdquoChefi at დანა & rdquo.

უყურეთ ვიდეოს ზემოთ შოუს მე -9 სეზონის 31 -ე გამოცემიდან და bdquoChefi la cutite & rdquo, რომ აღმოაჩინოთ მთელი მომენტი და ნახოთ რომელი იყო თეფში, რომელმაც ცრემლები აღაფრთოვანა კოტალენ სკარლასტესზე.

შოუს მე -9 სეზონის შესახებ & bdquoChefi დანები და rdquo Antena 1 -დან

& Icircn მეცხრე სეზონი & bdquoChefi at დანა და rdquo, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu და Cătălin Scărlătescu იასპარეზებენ მრავალ კულინარიულ ბრძოლაში. თითოეული მიმართავს სხვადასხვა სტრატეგიას, რათა ერთი ნაბიჯით მიუახლოვდეს გამარჯვებას, სპექტაკლში, რომელიც აუდიტორიას გააჩენს. მეწამული, მწვანე ან ლურჯი გუნდის კონკურენტები ცდილობენ დაამტკიცონ, რომ ღირს მიახლოება შოუს მე -9 სეზონის ბოლოს & bdquoChefi la cuţite & rdquo, ანტენადან 1. ყოველი გამოცემის ბოლოს ჩვენ გელოდებით ჩართული www.a1.ro კულისებს მიღმა დეტალების აღმოსაჩენად, და icircntr ახალი ეპიზოდი & bdquo [ელფოსტა & # 160 დაცულია] tite & rdquo!

თუ გსურთ გართობის დამატებითი ნაწილი, არ გამოტოვოთ & bdquo [email & # 160protected] tite & rdquo– ს ახალი ეპიზოდი, დღეს www.a1.ro– ზე!

შოუ & bdquoChefi la cuiteite & rdquo სეზონი 9 გადადის კვირას 20:00 საათიდან, ასევე ორშაბათს და სამშაბათს, 20:30 საათიდან, Antena 1 -ზე.

ეს საიტი შექმნილია და იმართება Digital Antena Group– ის მიერ. Ყველა უფლება დაცულია.


დღესასწაულების, იუბილეების და # 8211 რეცეპტების სადღესასწაულო მადის აღმწერი ეტაპობრივად

დღესასწაულების, იუბილეების და # 8211 რეცეპტების სადღესასწაულო მადა აღწერილია ეტაპობრივად. საშობაო და საახალწლო (საახალწლო ღამე) მადისაღმძვრელი რეცეპტები. რა ტრადიციული ან თანამედროვე საჭმლის საჭმელია საშობაო სუფრაზე? როგორ ვამშვენებთ მადას სადღესასწაულო კერძისთვის? საუკეთესო ცივი ან ცხელი ხელნაკეთი საჭმლის.

Მათ შორის თქვენ ნახავთ რეცეპტებს სადღესასწაულო მადას (ცივი საჭმლის): ინდაურის ხორცის ხორცი ან ღორის ხორცი, სალათები მაიონეზით (საქონლის ხორცი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ლობიო, კარტოფილი), სალათები შებოლილი თევზით, კვერცხი, ღვიძლის ხელნაკეთი პაშტეტი (ქათამი, ხბოს ან ღორის ხორცი), მადის რულონები, ქათმის ან ღორის ხორცი, ყველის ბურთულები ( კროკეტები), ხელნაკეთი კალტაბოსი, ლებარი ან ბარაბანი, ხელნაკეთი დაჭერილი ლორი, მოხარშული ციოლანი, სოკოს ტორტი, ქათმის ნაჭრები და მრავალი სხვა სიკეთე.

აქ არის თეფშის მაგალითი ტრადიციული რუმინული მადათი, ადგილობრივი ძეხვითა და ყველით და # 8211 იხილეთ რეცეპტები აქ.

ჩვენ ვჯდებით სადღესასწაულო საშობაო მაგიდასთან, თაყვანს ვცემთ კონიაკს და ვჭამთ მარილიანებს, პუდინგებს, მარილიანებს ან მადისაღმძვრელ კრუასანს. მათი რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

შემდეგ ჩვენ გავაგრძელებთ ცივი საჭმლის და # 8211 სადღესასწაულო საჭმლის.

ჩაყრილი კვერცხის ნაკლებობა არ არსებობს 6 ვარიანტში და # 8211 ნახე აქ.

ან კლასიკური ძროხის სალათი, რომელიც მომზადებულია კლასიკური რეცეპტის მიხედვით და # 8211 ნახე აქ.

დააწკაპუნეთ ქვემოთ მოცემულ სურათებზე და თქვენ პირდაპირ მიხვალთ შესაბამის რეცეპტებზე.


1 მაისი კალენდარში ტრივიალური დღე გახდა

1 მაისი იყო მნიშვნელოვანი დღე კომუნიზმში. რუმინეთის კომუნისტური პარტიის აქტივისტების მიერ მობილიზებული დემონსტრაცია მუშათა დღის ჩაცმულ მუშათა აღლუმებით. რეპეტიციები ჩატარდა დიდი ხნით ადრე და დაიწერა ათასობით ლოზუნგის ნიშანი.

ღონისძიება აღინიშნა გრანდიოზული აღლუმებით, რომელსაც ათასობით ადამიანი დაესწრო. ეს იყო მომენტი, როდესაც რუმინეთის კომუნისტური პარტიის დიდი მიღწევები იყო წარმოდგენილი. ამხანაგ ნიკოლაე ჩაუშესკუს, ამხანაგ ელენა ჩაუშესკუს და პარტიის და სახელმწიფო ხელმძღვანელობის სხვა ამხანაგებს ტაში დაუკრეს.

კომუნისტური ლიდერები შეხვდნენ "მაღალი პატივისცემის გრძნობით, ღრმა მადლიერებით და მთელი ხალხის თბილი სიყვარულით". დასვენების დღე დამთავრდა მწვანე ბალახზე პატარა და ლუდით. მხოლოდ ეს ბოლო ნაწილი გადარჩა 1990 წლის შემდეგ.


ვიდეო: პატრიარქი ხობში


კომენტარები:

  1. Chad

    strange, I myself came to this, only later, judging by the date of the post. but thanks anyway.

  2. Zulkirr

    I with you completely agree.

  3. Wulfweardsweorth

    რაღაც პირადი შეტყობინებები არ გადის, ნაკლებობა...

  4. Vuhn

    Ძალიან კარგი.

  5. Momus

    ყველას არ მესმის.

  6. Fegore

    ვფიქრობ, ეს არასწორი გზაა. And from him it is necessary to roll.



დაწერეთ შეტყობინება