ka.mpmn-digital.com
ახალი რეცეპტები

5 რამ რაც თქვენ არ იცით ტრანს ცხიმების შესახებ

5 რამ რაც თქვენ არ იცით ტრანს ცხიმების შესახებ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ეს საშიში ცხიმი გაცილებით მეტ საკვებშია, ვიდრე თქვენ წარმოგიდგენიათ

itemmaster.com

5 რამ რაც თქვენ არ იცით ტრანს ცხიმების შესახებ

itemmaster.com

სურსათისა და წამლის ადმინისტრაცია ცოტა ხნის წინ გამოცხადდა რომ მათ გადაწყვიტეს აღარ მიეკუთვნებინათ ტრანსცხიმები მათ "საყოველთაოდ აღიარებულ უსაფრთხოდ" კატეგორიაში, რის გამოც კვების კომპანიებმა მომდევნო სამი წლის განმავლობაში უნდა ამოიღონ ისინი, რადგან ისინი ოფიციალურად იქნა აღიარებული, როგორც საფრთხე საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისთვის. მაინც რა არის ტრანს ცხიმები?

ისინი ამაღლებენ ცუდ ქოლესტერინს და ამცირებენ კარგ ქოლესტერინს

itemmaster.com

ტრანს ცხიმები არა მხოლოდ ზრდის თქვენი სხეულის "ცუდი ქოლესტერინის" (LDL) დონეს, არამედ რეალურად ამცირებს "კარგი ქოლესტერინის" (HDL) დონეს თქვენს სხეულში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადება.

ისინი უკვე მნიშვნელოვნად გაუქმებულნი არიან

itemmaster.com

2003-2012 წლებში ბევრმა კომპანიამ დაიწყო ცხიმების ამოღება მათი პროდუქტებიდან და მოხმარება 78 პროცენტით შემცირდა.

მათ შეუძლიათ საკვებში დამალვა

itemmaster.com

2006 წლიდან FDA მოითხოვდა კვების ყველა ეტიკეტს ტრანს ცხიმების გამჟღავნების მიზნით, მაგრამ ეს არ იძლევა მთელს სურათს. ეტიკეტზე საჭიროა მხოლოდ ცხიმების ინგრედიენტის ჩამოთვლა, თუ გრამზე მეტია, ასე რომ ერთადერთი რეალური გზა იმის გასარკვევად, შეიცავს თუ არა საკვები პროდუქტი ტრანს ცხიმებს, არის ინგრედიენტების ჩამონათვალის დათვალიერება და მისი ნაწილობრივ ჰიდროგენირებული ზეთების შემცველობა. რა

კრისკო გადაკეთდა ისე, რომ შეიცავდეს ძალიან ცოტა ტრანს ცხიმს

itemmaster.com

შემცირება ტრადიციულად ძალიან მაღალი იყო ტრანს ცხიმებში, მაგრამ 2007 წლისთვის Smucker– მა (Crisco– ს მშობელმა კომპანიამ) შეძლო მათი პროდუქტის ხელახალი ფორმულირება, რათა შეიცავდეს ერთ გრამზე ნაკლებ ტრანს ცხიმს თითო პორციაზე და შეიცავდეს ნაკლებ გაჯერებულ ცხიმს, ვიდრე კარაქი.

მცირე რაოდენობით ბუნებრივად იწარმოება ძროხა და ცხვარი

Wikimedia Commons/ 3268zauber

ძალიან მცირე რაოდენობის ტრანს ცხიმი ბუნებრივად გვხვდება მეცხოველეობის ხორცსა და რძეში ძროხებისა და ცხვრის ჩათვლით - მთლიანი ცხიმის დაახლოებით ორიდან ხუთ პროცენტამდე. დღესდღეობით მოხმარებული ტრანს ცხიმების აბსოლუტური უმრავლესობა წარმოებულია გადამუშავებული კვების მრეწველობის მიერ.



კომენტარები:

  1. Westby

    გილოცავ, უბრალოდ გესტუმრეთ ბრწყინვალე იდეით

  2. Eubuleus

    Not worth it.

  3. Chogan

    ამაში რაღაც არის. I agree with you, thanks for the explanation. As always, all ingenious is simple.



დაწერეთ შეტყობინება