ka.mpmn-digital.com
ახალი რეცეპტები

11 რამ რაც თქვენ არ იცოდით ჰერშის შესახებ

11 რამ რაც თქვენ არ იცოდით ჰერშის შესახებ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


არ არსებობს ბევრი საკვები პროდუქტი, რომელიც ამერიკაში თითქმის ყველა ადამიანმა შეჭამა, მაგრამ ჰერშეი ამზადებს ბევრ მათგანს. Hershey's Kisses, Reese's Peanut Butter Cups, Twizzlers, Almond Joy… სია გრძელდება და გრძელდება. მაგრამ შოკოლადის ფირფიტის უკან დგას უზარმაზარი კომპანია და კაცი სახელად ჰერში, და ჩვენ დავდებთ ფსონს, რომ არის რაღაცეები, რაც თქვენ არ იცით მათ შესახებ.

11 რამ რაც არ იცოდი ჰერშის შესახებ (სლაიდშოუ)

სანამ ის შოკოლადის უმსხვილესი მწარმოებელი იყო ამერიკაში, Hershey Chocolate Company იყო მილტონ ჰერსის, პენსილვანიელი ჰოლანდიელი მენონიტის იდეა, რომელმაც საკუთარი ტკბილეულის კომპანიის წამოწყების ორი წარუმატებელი მცდელობის შემდეგ გადაწყვიტა ფოკუსირება სულ უფრო პოპულარულ საკონდიტრო ნაწარმზე: შოკოლადზე. მან იყიდა რძის გადამამუშავებელი ქარხანა, რათა სრულყოფილიყო მისი რძის შოკოლადი (რომელიც მაშინ ფუფუნების პროდუქტი იყო), და ერთხელ მან ააშენა ქარხანა პენსილვანიის მშობლიურ ქალაქში, რომელსაც 1905 წელს ჰერში დაარქვეს. მისი ყველა თანამშრომელი ცხოვრობდა ქარხნის ქალაქში და კარგად იყო უზრუნველყოფილი.

მომდევნო წლებში კომპანია სწრაფად გაიზარდა, რადგან ჰერშის კაკაო და შოკოლადის ფილა უზარმაზარი წარმატება აღმოჩნდა. 1907 წელს კოცნა შემოვიდა, არაქისით სავსე ბატონი გუდბარი გამოვიდა 1925 წელს, ჰერშის სიროფი მომდევნო წელს, ნახევრადტკბილი მუქი შოკოლადის ჩიფსები 1928 წელს, ხოლო 1938 წელს კრაკელის ბარი დაკრახილი ბრინჯით. კომპანია არ იყო არაფერი მოკლეა ჟონგერნავტი 100 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და არ აჩვენებს შენელების ნიშანს.

ჰერში, პენსილვანია, დღესაც არის კომპანიის ერთ – ერთი ქარხანა, ასევე სკოლა, რომელიც დაარსებულია ჰერშის მიერ, სტადიონი, 10 500 ადგილიანი არენა, სასტუმრო ჰერსეი, ჰერშის მუზეუმი, საავადმყოფო და ლეგენდარული ჰერშეიპარკი. , რომელიც დაარსდა ჯერ კიდევ 1906 წელს, როგორც კომპანიის თანამშრომლების დასასვენებელი პარკი. Hershey– ს კომპანიაში დასაქმებულია 13,000 თანამშრომელი და მისი პროდუქცია იყიდება მსოფლიოს 60 – ზე მეტ ქვეყანაში, და მიუხედავად იმისა, რომ ჰერში გარდაიცვალა 1945 წელს, ის ნამდვილად ამაყობს, თუ დაინახავს მისი იდეების მემკვიდრეობას. წაიკითხეთ 11 რამ, რაც არ იცოდით ჰერშის შესახებ.

მილტონ ჰერსიმ დაიწყო კარამელის და არა შოკოლადის დამზადება


ფილადელფიასა და ნიუ იორკში ორი წარუმატებელი საკონდიტრო ბიზნესის დაწყების შემდეგ, რომელიც გაგრძელდა, შესაბამისად, ექვსი წელი და სამი წელი, ჰერში დაბრუნდა ლენკასტერში, პენსილვანია, და შექმნა ლანკასტერ კარამელის კომპანია 1886 წელს მისი მოგზაურობისას შეძენილი რეცეპტის გამოყენებით. კომპანიას დიდი წარმატება ხვდა წილად. მან ის 1900 წელს 1 მილიონ დოლარად გაყიდა (დღეს 28 მილიონ დოლარზე მეტი ექვივალენტია) და ყურადღება შოკოლადზე გაამახვილა და თქვა, რომ „კარამელები მხოლოდ მოდაა, მაგრამ შოკოლადი მუდმივია“.

ჰერში, პენსილვანია, თავდაპირველად დაერქვა დერის ეკლესიას


"დედამიწაზე ყველაზე ტკბილი ადგილი" ჰერშიმ შეიძინა 1903 წელს და მომდევნო წელს ჩატარდა კონკურსი ქალაქის შესაფერისი სახელის მოსაძებნად. ქალბატონი თ.კ. დოილ უილქს-ბარის, პენსილვანიის შტატში, გამოვიდა გამარჯვებული ჩანაწერი, ჰერშეიკოკო, მაგრამ იმ დროისთვის, როდესაც ქალაქი ოფიციალურად ხელახლა მონათლეს 1905 წელს, "კოკო" გზის პირას იყო წასული.


ჰერშიმ და მისმა მეუღლემ, ეკატერინემ, გახსნეს დაწესებულება, რომელიც შემდგომში ცნობილია როგორც მილტონ ჰერშის სკოლა 1909 წელს. იგი თავდაპირველად ემსახურებოდა ობოლ ბიჭებს, მაგრამ ახლა ის არის უფასო, კერძო სკოლა სკოლამდელი ასაკის ბავშვებში მე –12 კლასის ჩათვლით.

შემდეგ, 1935 წელს, მან დააარსა M.S. ჰერშის ფონდი შესთავაზებს საგანმანათლებლო და კულტურულ შესაძლებლობებს დერის ქალაქის მაცხოვრებლებს.

დღეს, ფონდი ფუნქციონირებს ჰერშის თეატრსა და ჰერშის ბაღებს. მან ასევე მხარი დაუჭირა ჰერშის საზოგადოების არქივისა და ჰერშის ისტორიის მუზეუმის შექმნას.


11 რამ, რაც თქვენ არ იცით თქვენი ნელი გაზქურის გაკეთება

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, რატომ ნელი გაზქურა არასოდეს, ოდესმე, გამოდი სტილიდან.

რაც შეეხება სამზარეულოს ტექნიკას, ჩვენ გვესმის, რომ თქვენ იცავთ თქვენს დახლსა და კაბინეტს, ხოლო ნელი გაზქურის შენახვა არ არის ყველაზე მარტივი ერთეული. მიუხედავად იმისა, რომ ეკონომიურია, ეს ცოტა ვალდებულებაა. მართლა ჭამ ამდენ წვნიანს?

ჩვენ აქ ვართ იმისთვის, რომ შევატყობინოთ: ღირს.

და თუ თქვენ უკვე შეიძინეთ ერთი, დროა ნახოთ ზუსტად რამდენის გაკეთება შეუძლია ამ მრავალფუნქციურ გაჯეტს თქვენთვის.

ნელი გაზქურა არის სამზარეულოს მძლავრი ინსტრუმენტი, რომელიც ქმნის ღრმად არომატულ კერძებს ბიუჯეტისთვის შესაფერისი ინგრედიენტებისგან, სამუშაო საათებიდან სამზარეულოდან გასვლის შემდეგ. მაშინაც კი, თუ თქვენ მისი ერთგული იყავით წლების განმავლობაში, თქვენ ალბათ მაინც არ გამოგივლენიათ მისი სრული პოტენციალი.

თქვენი ერთკვირიანი სადილების მოვლის გარდა, ნელ გაზქურს ასევე აქვს სხვა დანიშნულებები, რომლებიც სულ მცირეა გამოყენებული. აქ არის რამოდენიმე ჩვენი საყვარელი ნაკლებად ცნობილი გამოყენება რწმუნებულის ნელი გაზქურისთვის. მოემზადეთ ამ ყველაფრის აღმოსაჩენად, როგორც არასდროს.

1. გადადით ორმაგად

თუ თქვენ გქონდათ სუპერ ბოულის ღამე ან კუდიანი სეზონი, თქვენ ალბათ იცით ნელი გაზქურის დიპლომის სილამაზე. კარგი თბილი რეცეპტებით, თქვენი თავმდაბალი სამზარეულოს აპარატი სტუმრებისა და#x2019 თვალების წინ გარდაიქმნება (საჭმელად) ოქროს ქვაბში. მთელი ოპერაციის უმძიმესი ნაწილი, ჩვეულებრივ, იმის გადაწყვეტაა, თუ რომელი დიპლომატი იქნება გამორჩეული. მაგრამ აღარ ინერვიულო! ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის მძიმე ალუმინის ფოლგის ჩამოსხმა, რათა შეიქმნას ბარიერი, რომელიც მჭიდროდ ჯდება ქვაბის ორივე მხარეს შორის. განათავსეთ ლაინერი თითოეულ მხარეს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არ მოხდეს გაჟონვა, და ზუსტად ისე, როგორც ეს … ორი ჩაძირვა გაყოფილი გულშემატკივართა სახლისთვის.


11 რამ, რაც თქვენ არ იცოდით და არ იცოდით, რომ თქვენი სასწრაფო ქვაბის გაკეთება შეიძლებოდა

თქვენი სასწრაფო ქოთანი შესანიშნავია ბევრად უფრო მოკლე დროში, ვიდრე გახეხილი ღორის მხრის და ნაზი საქონლის ხორცი. ჩადება გარეთ მოსალოდნელი ამ გასაკვირი Instant Pot იდეები.

თუ გჯერათ მყისიერი ქოთნის მფლობელების აჟიოტაჟისა და ჩვენ ნამდვილად ვიცით, რამდენად ჯადოსნური შეიძლება იყოს ეს მრავალფუნქციური საპირფარეშო სამზარეულოს ტექნიკა. რა თქმა უნდა, ისინი სწრაფად მუშაობენ მკვრივი ღორის მხრის შესანახად. მათ შეიძლება ჰქონდეთ რბილი საქონლის ხორცი, სტაფილო და კარტოფილი და რამოდენიმე წუთში მოხარშონ უგემრიელეს სოუსში. მყისიერ ქოთნებს შეუძლიათ გადააქციონ მთელი მარცვლეული, რომელსაც ჩვეულებრივ სჭირდება 30 წთ -ზე მეტი გახურებული ფაფუკი ნაჭრები უფრო ნაკლებ დროში, ვიდრე საჭიროა მყისიერი ბრინჯის მოხარშვა.

თუმცა, როდესაც ცნობისმოყვარე სახლის მზარეულები ექსპერიმენტებს უტარებენ თავიანთ მომენტალურ ქვაბებს, ინტერნეტი უჩვეულო, მაგრამ აბსოლუტურად ლეგიტიმური გზების კოლექციას ზეწოლის მოხარშვის მოწყობილობის გასაგრძელებლად იზრდება. ზოგიერთი არის ცოტა გარეთ & მაგალითად, ხველის სიროფი. ზოგი სრულიად გენიალურია და კითხულობს#x2014. მაგრამ ეს ყველაფერი იმის ნიშანია, რომ თქვენ აღარ უნდა იფიქროთ თქვენს მყისიერ ქვაბზე, როგორც განდიდებული ნელი გაზქურის შესახებ.

#1 შეგიძლიათ გაათბოთ ნარჩენები.

ადამიანებმა, რომლებიც მიკროტალღოვანი ღუმელის გარეშე ცხოვრობენ, შექმნეს გენიალური ალტერნატივების სერია, რომლებიც არ ასუსტებენ ერთდღიან ზიტს, ღუმელში გამოცხობიდან ქვაბში ან ქვაბში ჩაქრობამდე. თუმცა, ნარჩენების გასათბობად მყისიერი ქოთნის გამოყენება შეიძლება იყოს მათი გაცხელების ყველაზე ეფექტური გზა.

Როგორ გავაკეთო ეს: ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი მყისიერი ქოთნის ჩანართში. ჩადეთ ლითონის თარო ჩანართში. თუ ნარჩენები არ არის სითბოს გამძლე კონტეინერებში (როგორიცაა პირექსის თასი ან ქვის ქილა), თქვენ უნდა გადაიტანოთ საკვები იმ უსაფრთხო კონტეინერებში. თუ საკვები სავარაუდოდ გაცხელდება (მაგალითად, ბრინჯი ან მაკარონი), განიხილეთ მარაგის, წყლის ან სხვა სითხის დამატება.

როდესაც საკვები მზად იქნება გასათბობად, დაფარეთ კონტეინერი კილიტაზე და განათავსეთ მყისიერ ქვაბში. ჩართეთ წნევის გაზქურა Steam– ზე და დააყენეთ ხუთწუთიანი ქრონომეტრი. ეს ჩვეულებრივ საკმარისი დროა იმისათვის, რომ გავათბოთ მაკარონი, ლასანია, სუპები ან ხარშვები.

როდესაც დრო ამოიწურება, ნება მიეცით მანქანას გაათავისუფლოს წნევა ბუნებრივად. შემდეგ გახსენით გამწოვი და სახურავი და გამოიყენეთ ქოთნის დამჭერები, რომ კონტეინერი ამოიღოთ მყისიერი ქვაბიდან. თუ მეტი დრო გჭირდებათ, გაიმეორეთ ნაბიჯები, მაგრამ შეამცირეთ საჭმლის ორთქლზე გატარებული დრო.

#2 შეგიძლიათ გააკეთოთ ვაშლის ფოთლები.

სანამ უარს იტყვით ამ იდეაზე სასაცილო ტკბილეულისთვის, რომელიც ამ დღეებში ბევრ სასურსათო მაღაზიაში გადის ვაშლად, იცოდეთ მომენტალური ქვაბში საკუთარი ვაშლის ფოთლის დამზადების სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენ აკონტროლებთ სიტკბოს. მართლაც, თქვენ ასევე აკონტროლებთ სანელებლებს და ტექსტურას. ძირითადად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ვაშლის ფოთლები ისე, როგორც მოგწონთ, ისეთივე თხელი ან ერთნაირი, როგორც მოგწონთ იმდენი ან ცოტა დარიჩინით, რამდენიც გაძლებთ.

Როგორ გავაკეთო ეს: როდესაც ვაშლს კრეფთ სოუსისთვის, შეარჩიეთ ის, რასაც ჩვეულებრივ ერიდებოდით ვაშლის ტორტისთვის, რადგან მათი ტენდენცია დაიშალა სითბოს და ზეწოლის ქვეშ. ეს არის ზუსტად ის ვაშლი, რომელიც გსურთ ამ რეცეპტისთვის. Fuji და Golden Delicious იბადება.

შემდეგ გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით ორ დიუმიან ნაჭრებად. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ამოიღოთ კანი, სანამ ვაშლს დაჭრით, მაგრამ კანი ნუტრიენტებისა და ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოგვიანებით გააფუჭოთ იგი ბლენდერით.

დაამატეთ ვაშლი, ერთი ჭიქა წყალი და თქვენი სურვილისამებრ სანელებლები (ხშირია კარდამონი, ვანილის ექსტრაქტი და დარიჩინი). არ დაივიწყოთ მარილი. აურიეთ, რომ დაფაროთ ვაშლი, შემდეგ დაახურეთ თავსახური მომენტალურ ქვაბს და დადგით დალუქვის მიზნით.

შემდეგი, დააყენეთ ზეწოლის გაზქურის საზ მაღალ დროს ტაიმერით ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში. ტაიმერის გათიშვის შემდეგ, ნება მიეცით წნევა განთავისუფლდეს ბუნებრივად. ამოიღეთ სახურავი და შემდეგ გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი, რომ ვაშლის ერთგვაროვანი ნარევი აბრეშუმისებრ, გემრიელ ვაშლის სოუსში გადააქციოთ. შეინახეთ ვაშლის სოუსი 10 დღის განმავლობაში თქვენს მაცივარში.

#3 კვირაში მოხარშეთ კვერცხი.

თუ საუზმეზე ან საჭმელზე მაგრად მოხარშული კვერცხის დიდი გულშემატკივარი ხართ, შეიძლება დაეუფლეთ ქურას კვერცხის მომზადების ხელოვნებას, მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ მეტი (რამდენიმე ათეული, ალბათ), შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სასწრაფო ქვაბი რომ ისინი უფრო ეფექტურად მოხარშონ.

Როგორ გავაკეთო ეს: მოათავსეთ კალათა ან მავთულის ტრივეტი მყისიერი ქოთნის ძირში. დაამატეთ ერთი ჭიქა წყალი. მოათავსეთ იმდენი ან იმდენი კვერცხი, რამდენიც გსურთ მოხარშოთ მყისიერ ქვაბში და დაახურეთ სახურავს გაზქურა. რბილი მოხარშული კვერცხისთვის, მოხარშეთ მაღალ დონეზე ოთხი წუთის განმავლობაში. უფრო მაგრად მოხარშული კვერცხისთვის, მოხარშეთ მაღალზე ხუთი წუთის განმავლობაში. გაუშვით ორთქლი ბუნებრივად, შემდეგ კვერცხები გადაიტანეთ ყინულოვან ცივ წყალში.

საერთო დრო გამოდის დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (ხუთი წუთი წნევისთვის, ხუთი წუთის განმავლობაში მოხარშვისთვის და ხუთი წუთის განმავლობაში წნევის შესამსუბუქებლად), მაგრამ ეს ჯერ კიდევ უფრო სწრაფია, ვიდრე გაზქურის დუღილზე და თქვენ გაცილებით მეტ კვერცხს მიიღებთ ერთხელ

#4 მოამზადეთ ხელნაკეთი პური.

თქვენ მაინც მოამზადებთ თქვენს უცხიმო პურს თქვენს თუჯის ტაფაში, მაგრამ მომენტალურ ქვაბს შეუძლია გაპარსოს ადგომის, დარტყმისა და ლოდინის საათები. მათთვის, ვისაც უყვარს ხელნაკეთი პური (და ვინ არა?), მყისიერი ქოთანი, ალბათ, საუკეთესო მეთოდია იმისათვის, რომ ცომი სწრაფად მოიმატოს საფუარისა და ცილების ზეწოლის გარეშე.

Როგორ გავაკეთო ეს: მიმართეთ თქვენს მყისიერ ქვაბს და იოგურტის ხელსაყრელ ვარიანტს ამ ხრიკისთვის. ეს პარამეტრი უზრუნველყოფს დაბალი სითბოს მუდმივ წყაროს, რაც საკმარისია იმისათვის, რომ პურის ცომი უფრო სწრაფად გაიზარდოს. მოამზადეთ თქვენი ცომი თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტით. როდესაც ცომი წებოვანია, გადაიტანეთ იგი პერგამენტის ქაღალდზე და ჩამოწიეთ პერგამენტის ქაღალდი მყისიერ ქვაბში. დააყენეთ ტაიმერი თქვენს წნევის გაზქურაზე იოგურტზე და ოთხი საათი და 30 წუთი. (როგორც წესი, პურის ცომს დასჭირდება 24 საათი რომ გაიზარდოს.)

როდესაც დრო ამოიწურება, გამოიყენეთ პერგამენტის ქაღალდი ცოცხალი გაბერილი ცომი მყისიერი ქვაბიდან. გადააკეთეთ იგი ბურთულად, დაარტყით ქვემოთ ჰაერის მოსაშორებლად. შემდეგ ჩაასხით ცომი კიდევ ერთხელ ზეწოლის გაზქურაში იოგურტზე. ამჯერად თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 30 წუთი.

სანამ ცომი ამოდის ბოლოჯერ, გააცხელეთ თუჯის ტაფა და ღუმელი 450 ଏ ტემპერატურაზე. როდესაც 30 წუთი გავიდა, ჩაასხით ცომი ცხელ ტაფაში, დაახურეთ თავსახური და ჩაასხით ტაფა თქვენს ღუმელში. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ სახურავი. განაგრძეთ გამოცხობა 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროს ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

#5 ბევრი პოპკორნი.

თუ არ გაქვთ დიდი ქვაბი ან მაღალი ქვაბი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი მყისიერი ქოთანი, როგორც პოპკორნის შემკვრელი. სინამდვილეში ეს იმდენად მარტივია, რომ თქვენ შეიძლება მალე დაემშვიდობოთ ყველაფერს, რაც მიკროტალღურ ჩანთაში მოყვება.

Როგორ გავაკეთო ეს: ჩართეთ მყისიერი ქვაბი Saute ფუნქციაზე, შეარჩიეთ “More ”, რომ ტაფა ოდნავ გაათბოთ. როდესაც ჭურჭლის ზედაპირი ცხელია, დაამატეთ თქვენთვის სასურველი ზეთი (კანოლის ზეთი კარგია, ისევე როგორც ქოქოსის ზეთი). როდესაც ის იწყებს ჩხვლეტას, დაასხით პოპკორნის მარცვლები. დაფარეთ სახურავით. მოუსმინეთ პოპკორნის ამოსვლას და გამორთეთ, როდესაც ბირთვის დაახლოებით ორი მესამედი გამოჩნდება, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვარი ბირთვები. სანამ ემსახურება, sprinkle თქვენი სასურველი სუნელი, და ნაზად toss.

#6 მოამზადეთ ხელნაკეთი ვანილის ექსტრაქტი.

თქვენ შეგიძლიათ ხელნაკეთი ამ საცხობი აუცილებლობა თუ თქვენ გაქვთ დრო და მოთმინება დაველოდოთ. (პროცესი ჩვეულებრივ რამდენიმე კვირას იღებს) მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააჩქაროთ ის თქვენი მყისიერი ქოთნით. ეს განსაკუთრებით გამოგადგებათ, თუ დაგავიწყდებათ საქორწილო შხაპისთვის მადლობის გაკეთება ან მეზობლებისთვის სამადლობელი საჩუქარი და გჭირდებათ რაიმე პროტო.

Როგორ გავაკეთო ეს: ქოთანში ჭურჭლის მეთოდის გამოყენებით დაასხით ერთი ჭიქა წყალი მყისიერ ქვაბში და მოათავსეთ ლითონის ტრივეტი ქვაბის ძირში. პინტის ზომის ქვის ქილებში შეუთავსეთ ორი ჭიქა მაღალი ხარისხის არაყი და ვანილის მარცვლები, რომლებიც დანაშია გაყოფილი. (ერთი ლობიო თითო ქილაში ჯარიმაა.) დატოვეთ სულ მცირე ერთი ინჩი სივრცე არაყსა და ქილის სახურავს შორის. დახურეთ ქილა მჭიდროდ, მაგრამ არა მყარად და მოათავსეთ თითოეული ქილა მყისიერ ქვაბში. დახურეთ მყისიერი ქვაბი და მოხარშეთ მაღალზე 30 წუთიდან ერთ საათამდე. ბუნებრივი გამოშვების დასრულების შემდეგ, ამოიღეთ ქილები მყისიერი ქვაბიდან და მიეცით მათ გაგრილება ბუნებრივად. ატრიალეთ თითოეული ქილა რამდენჯერმე გაგრილების დროს.

ამონაწერი სავარაუდოდ მზადაა ახლავე გამოსაყენებლად. თუმცა, სანამ ამას გააკეთებ, ამოისუნთქე ექსტრაქტი. თუ ის მაინც ძირითადად არაყია, ქილები კიდევ რამდენიმე დღე დადგით ვანილის მარცვლებით ლიქიორში, ყოველდღიურად ტრიალებს. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ამოიღოთ ვანილის მარცვლები ექსტრაქტიდან, მაგრამ მათი დატოვებაც კარგია. თუმცა, ისინი დაიწყებენ დაშლას და შეიძლება დატოვონ ნაწილაკები თქვენს ექსტრაქტში.

#7 გაუზიარეთ რამდენიმე ბოთლი ხელნაკეთი ლიმონჩელო.

თეორიულად, თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ვანილის ექსტრაქტი, მაგრამ ის არ იქნება ისეთივე გემრიელი, როგორც თქვენ წარმოგიდგენიათ. რაც სერიოზულად კარგია დასალევად, არის ლიმონჩელო, შაქრის ლიმონის ლიქიორი, რომელიც შესანიშნავია როგორც აპერიტივი ან სადილის შემდგომი დესერტული სასმელი.

Როგორ გავაკეთო ეს: ლიმონჩელოსთვის დაგჭირდებათ იგივე აღჭურვილობა, როგორც ვანილის ექსტრაქტს: თქვენი სასწრაფო ქვაბი, ტრივეტი და ქვის ქილები. ინგრედიენტებისათვის დაგჭირდებათ ლიმონის კანი, არაყი, წყალი და შაქარი.

ამ პროცესის პირველი ნაბიჯისათვის, თქვენ უნდა დაასხით არაყი ლიმონით. ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი მყისიერ ქვაბში და მოათავსეთ ლითონის ტრივეტი ბოლოში. თითოეულ პინტის ზომის ქვის ქილაში დაამატეთ არაყი და ლიმონის ქერქი, დატოვეთ დაახლოებით ერთი ინჩი სითხის თავსა და ქილის სახურავს შორის. მოათავსეთ ლიმონის ქერქის ორი დიდი ზოლი თითოეულ ქილაში და დახურეთ სახურავი მჭიდროდ, მაგრამ არა მყარად. გამოიყენეთ Instant Pot ’s მექანიკური ფუნქცია, რომ მოხარშოთ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნება მიეცით მანქანას გაათავისუფლოს წნევა ბუნებრივად. ამოიღეთ ქილები და დატოვეთ ისინი ღამით გასაცივებლად.

მეორე დღეს, არაყიდან გაწურეთ ლიმონის კანი და შეურიეთ ლიმონით გაჟღენთილი ლიქიორი უფრო დიდ ქილაში. დაამატეთ მარტივი სიროფი არაყის ნარევში გემოვნებით. გააცივეთ, შემდეგ ჩაასხით ბოთლებში და ისიამოვნეთ.

#8 გადააქციეთ ხილის ბონუსი სწრაფ კონსერვებად.

თუ თქვენი მარწყვის ნაჭერი იყო უფრო გულუხვი ვიდრე თქვენ ელოდით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი მყისიერი ქოთანი სწრაფი ჯემის ან კონსერვების დასამზადებლად. ეს პროცედურა არ ახდენს სტერილიზაციას ნაყოფის გახანგრძლივებული გამოყენებისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ შეინახოთ კონსერვები ქილებში და გამოიყენოთ ერთი კვირის შემდეგ. (ან გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს და მეზობლებს, გააფრთხილეთ, რომ მათ ასევე სჭირდებათ მათი სწრაფად გამოყენება.)

Როგორ გავაკეთო ეს: გარეცხეთ, გაასუფთავეთ და დაჭერით სამი -ოთხი კილოგრამი მარწყვი. დაამატეთ ერთი ფორთოხლის წვენი და რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი. დააყენეთ მყისიერი ქვაბი მექანიკურ რეჟიმში და მოხარშეთ ოთხიდან ხუთ წუთამდე. დაე, წნევა ბუნებრივად განთავისუფლდეს. თუ ნაყოფი არ იშლება, როდესაც აურიებს, შეიძლება დაგჭირდეთ ერთი ან ორი წუთი.

როდესაც მოგწონთ ტექსტურა, ამოიღეთ მარწყვის ნაზავი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და ნაზად აურიეთ, რომ გახადოთ უფრო გლუვი. ჩაასხით მომზადებულ ჯემის ქილებში და ისიამოვნეთ ყველაფრის გამოყენებით ბისკვიტით და სადღეგრძელოთი, დამთავრებული ნაყინით და შვრიით.

#9 გაადნეთ შოკოლადი მარტივად.

თქვენ არასოდეს გინახავთ აზრი ინვესტიციის ჩადებაში ორმაგი ქვაბში წელიწადში ერთხელ ან ორჯერ, თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ ბევრი ხილის ჩაყრა შოკოლადში. თუმცა, ახლა, როდესაც თქვენ გაქვთ მყისიერი ქოთანი, თქვენ ძირითადად მიიღეთ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ თქვენი საკუთარი ორმაგი საქვაბის სახლის შესაქმნელად.

Როგორ გავაკეთო ეს: შეავსეთ თქვენი მყისიერი ქოთანი წყლით, თითქმის ზევით. ჩართეთ აპარატის Saut é ფუნქცია და გაათბეთ ნორმალურზე. მოათავსეთ შუშის თასი, რომელიც ოდნავ აღემატება მყისიერი ქოთნის გახსნას მოწყობილობაში, დარწმუნდით, რომ არ გადმოედინება წყალი. ჩაასხით შოკოლადის ჩიპი ან დაჭრილი გამდნარი შოკოლადი თასში. დაელოდეთ ხუთიდან 10 წუთს, სანამ წყალი გაცხელდება და დაიწყეთ შოკოლადის დნობა. როდესაც შოკოლადი იწყებს დნობას, დროდადრო ურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი. გამორთეთ მყისიერი ქოთანი. შემდეგ ისევ ჩართეთ, რომ შეინარჩუნოთ სითბო. ეს დაიცავს წყალს სწრაფად გაცივებისგან, ასე რომ თქვენ უფრო გლუვი შოკოლადი გექნებათ დიდი ხნის განმავლობაში ბევრი ჩაყვინთვის.

#10 აცხვეთ მთელი ჩიზქეიქი.

თქვენ არ იცოდით, რომ გინდათ ჩიზქეიქის დამზადება თქვენს მყისიერ ქვაბში, მაგრამ დადებ როგორც კი დაინახავთ, რამდენად ადვილია ეს, თქვენ ბევრ მიზეზს იპოვით ამ კრემისებრი დესერტის დასამზადებლად.

Როგორ გავაკეთო ეს: ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი მყისიერი ქვაბის ძირში. მოათავსეთ მავთულის ტრივეტი ქვაბში. შემდეგი, შეავსეთ ექვს დიუმიანი სპრინგფორმის ტაფის ქვედა და გვერდები გრეჰემის კრეკერის ქერქით და დაასხით თქვენთვის სასურველი ჩიზქეიქის ნარევი. (თქვენ უნდა მოძებნოთ რეცეპტი, რომელიც უფრო პატარა ჩიზქეიქს ამზადებს, რადგან უმეტესობა ცხრა დიუმიან ტაფაზეა დაწერილი.) ჩიზქეიქი დაფარეთ კილიტაზე.

გადაიტანეთ სპრინგფორმის ტაფა დაუმწიფებელი ჩიზქეიკით მყისიერ ქვაბში და დაახურეთ ზეწოლის გაზქურა. მოხარშეთ მექანიკურად დაბალ დონეზე ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ ჩიზქეიქის ცენტრი არ დაიძაბება, მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის თხევადი. გააცივეთ ჩიზქეიქი მავთულის თაროზე და შემდეგ გააცივეთ მთელი ღამით. (მარწყვის ეს სწრაფი კონსერვები იქნება შესანიშნავი ტოპ & მინიშნება, მინიშნება.)

#11 შემწვარი მთელი ქათამი.

თქვენ უკვე იცოდით, რომ შეგიძლიათ ხორცის დიდი ნაჭრების მოხარშვა, როგორიცაა ღორის ხორცი და ძროხის შემწვარი იმ დროის მცირე ნაწილში, რაც გჭირდებათ ნელი გაზქურის ან ღუმელის შემწვარში. მაგრამ იგივე მაგია, რომელიც ეხმარება ამ მკვრივი ცილების დაშლას, შეუძლია მთლიანი ქათმების სრულყოფილად მოხარშვა, ხოლო ისინი კვლავ წვნიანი იყოს.

Როგორ გავაკეთო ეს: დაასხით ახალი ან გამდნარი მთლიანი ქათამი მარილი და პილპილი. დააყენეთ მყისიერი ქვაბი Saut é და გაწურეთ ქათმის მკერდი და გვერდები მყისიერ ქვაბში სამიდან ოთხი წუთის განმავლობაში თითოეულ წერტილზე. ამოიღეთ ქათამი მყისიერი ქვაბიდან და გააცივეთ ტაფა ბულიონით ან ბულიონით. მოათავსეთ ლითონის ტრივეტი მყისიერ ქვაბში. სანამ მთელი ქათამი წნევის გაზქურაში დააბრუნებთ, დაამატეთ ნებისმიერი სუნელი კანზე ან ღრუში, შემდეგ ჩაყარეთ ქათამი მომენტალურ ქვაბში. დახურეთ გაზქურა და მოხარშეთ მაღალზე. დრო დამოკიდებულია ქათმის ზომაზე. დაგეგმეთ ექვსი წუთი თითო ფუნტი ქათამი, დამატებული სამი დამატებითი წუთი. მაგალითად, ოთხ ფუნტიან ქათამს დასჭირდება 27 წუთი.

როდესაც დრო ამოიწურება, ნება მიეცით წნევა განთავისუფლდეს ბუნებრივად. შეამოწმეთ ქათმის შიდა ტემპერატურა და მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თუ ის არ გაკეთებულა ცენტრალურ წერტილში.


7. გარდა ამისა ნევერსი, თქვენ შეიძლება ამოიცნოთ იგი პოლდარკი კოლეტი ჯეკ გიგანტური მკვლელი ან Angus, Thongs და Perfect Snogging.

მან ითამაშა დემელზა პოლდარკი პოლდარკი, გეორგი რაულ-დუვალი in კოლეტი, იზაბელი ჯეკ გიგანტური მკვლელიდა იას (ზემოთ) in Angus, Thongs და Perfect Snogging.


წყვილი ერთად 23 წელია და ჰყავთ ხუთი შვილი, პოპი ჰანი როზი, 15 წლის, დეიზი ბუ პამელა, 14 წლის, 8 წლის Petal Blossom Rainbow, 6 წლის ბადი დათვი მორისი და რივერ რაკეტი, რომლებიც დაიბადნენ გასული წლის აგვისტოში. ბავშვობის ნამდვილი საყვარლები.

ის მაინც ამზადებს ცოლს და ყველაფერი ყოველთვის გეგმის მიხედვით არ მიდის. ჯემიმ განმარტა, რომ ვალენტინობის დღეს მან სცადა შიშველი საჭმლის მომზადება: ”მე შიშველი ვიყავი სამზარეულოში და დავწვი ჩემი პენისი. მან ნამდვილად დაანგრია ჩემი საღამო და ჩემი ღამე. ' საწყალი თავ.


11 რამ რაც თქვენ არ იცოდით პიმსის შესახებ

ხილის ჯინზე დაფუძნებული სული, Pimm ’s-ან Pimm ’s No1 თასი-არის ლიქიორი, რომელიც ერთდროულად რამდენადმე ნაცნობი და გარკვეულწილად იდუმალია მთელ მსოფლიოში. ალბათ, 11 -ზე მეტი რამ არის რაც თქვენ არ იცით პიმსის შესახებ, რადგან დიდი ბრიტანეთის ფარგლებს გარეთ ბევრმა ადამიანმა არ იცის პიმების შესახებ. (ისე, ზოგი ჩვენგანი აკეთებს, მაგრამ ამას მივაღწევთ.)

და ახალი ხარ პიმმის თუ ტკბილი სანელებლებით მცენარეული ნაყენი არის მთავარი ნაწილი შენს ბარში, როდესაც თბილი ამინდი დგება, ნამდვილად არაფერია უფრო მიზანშეწონილი, ვიდრე უკან დახევას კეკლუცზე ან ჰამაკში, ან სადაც არ უნდა გააკეთო უკან დარტყმა, და წრუპავს მაღალ, მაგარ პიმის თასს. წაიკითხეთ 11 რამ, რაც უნდა იცოდეთ პიმსის შესახებ.

იყო ბიჭი სახელად პიმი.

ისევე როგორც ძმაკაცი, სახელად ჩარლზ უოლგრინი და ქალაქი, სახელად პროსეკო, იყო ბიჭი სახელად პიმი. ჯეიმს პიმმა ლონდონის მე -19 საუკუნის შუა წლებში გაატარა ხელთაა, სადაც მან შექმნა სითხე. ბარმა იმდენი პოპულარობა მოიპოვა კოქტეილის შექმნის შემდეგ, რომ ის გახდა ინგლისური ჯაჭვი.

ყველაფერი, რაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ონლაინ რეჟიმში, თქვენი სახლის ბარის შესანახად გრძელი მანძილით

Pimm's იყო ბაზარზე მე -19 საუკუნეში, როგორც ჯანმრთელობის სასმელი.

Pimm's იყო 1800 -იანი წლების მწვანე წვენის ან კომბუჩას ექვივალენტი. ჯეიმს პიმმა გაყიდა ჯინზე დაფუძნებული, მცენარეული ხილის ლიქიორი, როგორც "ჯანმრთელობის ტონიკი" და "საჭმლის მომნელებელი საშუალება". წარმოიდგინეთ, რომ თქვენი იოგი მეგობრები ერთს უკან აბრუნებენ ველნესის სახელით.

Pimm's შეიცავს მალარიის საწინააღმდეგო მედიცინას.

თითქოს ჩვენ გვჭირდება უფრო დამაჯერებელი, რომ Pimm's არის სრულყოფილი საზაფხულო სასმელი, ეს არის კოღოების ყველაზე საშინელი კოშმარი. მატონიზირებელი წყლის მსგავსად, პიმსი შეიცავს ქიმიკატს, რომელსაც ქინინი ეწოდება, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება მალარიის სამკურნალოდ.

მას უფრო მეტად აქვს საქმე ოსტრებთან ვიდრე გგონიათ.

დიახ, პიმმის გემო აქვს ხილსა და სანელებლებს და არა, მას არანაირი კავშირი არ აქვს ბივალვებთან. მაგრამ Pimm's თავდაპირველად შერეული იყო, რათა ხელი შეეწყო ოსტების მონელებაში.

პიმსის "თასის" ასპექტი ძალიან სათანადოდ ლიტერატურულია.

ნომერ 1 "Pimm ’s No. 1 Cup" არ არის უსირცხვილო თვითრეკლამა ("ჩვენ ნომერ პირველი ვართ, დალიეთ ჩვენი ნივთები!"). პიმმა რეალურად სცადა სხვა ფორმულები, სხვა ალკოჰოლური სასმელების საფუძველზე, როგორიცაა რომი და კონიაკი (და აბსენტიც კი), მაგრამ აშკარად პირველად გამოვიდა პარკიდან ჯინის ლიქიორით, შესაბამისად No1 თასი. 2005 წელს, პიმმის ნაკლებად წარმატებული ფორმულების უმეტესი ნაწილი თანდათან გაუქმდა, მხოლოდ მე -6 ნომრით (არაყით დამზადებული) ჩერდებოდა 1 -ის გარდა.

როდესაც უიმბლდონი იჭრება, დროებით გიჟდება პიმმებთანაც.

Pimm's ძირითადად ჩოგბურთის ტურნირის ოფიციალური სასმელია. 2016 წელს, თაყვანისმცემლებმა ორი კვირის მანძილზე მოიხმარეს 320,000 ჭიქა ნივთი, თანხა, რომელიც თითქმის გახდა სტანდარტული მოხმარება ტურნირის დროს. Pimm's– ის იმბიბინგის ტრადიცია იმდენად არის დაკავშირებული უიმბლდონთან, რომ ტურნირზე შეგიძლიათ იპოვოთ წითელი და თეთრი Pimm– ის თემატური ბარებიც-პირველი გაიხსნა 1971 წელს.

ლონდონს უყვარს თავისი პიმსი, მაგრამ ლუიზიანასაც.

ბოლომდე არ არის გასაგები, თუ როგორ გააღწია პიმმა ტრადიციამ ნიუ ორლეანში, მაგრამ ადგილობრივებს აქვთ საკუთარი პიმმის შეპყრობილობა. Pimm ’– ის გამოგონებიდან დაახლოებით ასი წლის შემდეგ, მან როგორღაც გადალახა ოკეანე და დაეშვა ნაპოლეონის სახლის ბარში 1940 წელს. თუმცა, იქ რომ მივიდა, მსუბუქი და ხილის სასმელი დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს ნიუ ორლეანის კლიმატს - უფრო გონივრული ვიდრე უგემრიელესი, მაგრამ მაღალი ABV Sazerac.

ლონდონი და ნიუ ორლეანი განსხვავებულად ემსახურებიან მას.

ინგლისში, Pimm ’s, როგორც წესი, მზადდება ცქრიალა ლიმონათით ან თუნდაც ლიმონის ცაცხვის სოდათ, შემდეგ გაფორმებულია კოტეჯის ბაღის საზაფხულო ხილითა და ახალი მწვანილებით. NOLA– ში, ყველაზე პოპულარულ რეცეპტს აქვს Pimm ’s, ლიმონათი, ლიმონის ცაცხვის სოდა და კიტრი. (Ginger ale ასევე პოპულარული მიქსერია.) რატომღაც, ამაზე მწვავე კონკურენცია არ არსებობს - ალბათ იმიტომ, რომ ყველა ძალიან მოდუნებულია სიპინზე Pimm ’s.

ფოტო გადაღებულია FoodsofEngland.co.uk– ისგან

საუბრისას რეცეპტები, შეგიძლიათ Muck ერთად კლასიკური.

ან ჩვენ გავაკეთეთ, ყოველ შემთხვევაში. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ძველ დროულ რეკლამაზე, “ არსებობს მხოლოდ ერთი, ” შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი რეცეპტი Pimm ’– ით, რადგან ის მრავალფეროვან არომატს იძლევა. (ეს არის ერთგვარი სილამაზე ბალახოვანი, ხილის ლიქიორის შექმნისას - ბევრი სათამაშო იქ) ABV გარკვეული ბურბონით). ეს ყველაფერი ზაფხულის სიამოვნებას ჰგავდა.

ჩვენ არ ვართ მხოლოდ ისინი, ვისაც უყვარს პიმებთან თამაში.

გამოდის, რომ პროფესიონალი ბარმენები წლების განმავლობაში ართმევდნენ პიმის თასებს და ამატებდნენ ისეთებს, როგორიცაა ტეკილა, წითელი ღვინო და სხვადასხვა გარნირი (არა ყველა ერთ ჭიქაში).

ინგლისის დედოფალიც კი იშორებს ზოგიერთ პიმს.

უნდა გაგვიკვირდეს? Სასმელი არის მეტისმეტად ბრიტანული (თუმცა ის ჩვეულებრივ არ გამოიყენება ჩაის და ყიჟინასთან ერთად.) როგორც ჩანს, დედოფალ ელიზაბეტ მეორეს აქვს გემოვნება პიმმისთვის და ზოგჯერ უბრძანებს მას ბუკინგემის სასახლეში. (ჭორები ამბობენ, რომ ის ასევე არის ბაკარდის ფანი ...)


11 რამ რაც თქვენ არ იცით პროსეკოს შესახებ

მოდით ვაღიაროთ. Prosecco ადვილია თავისთავად. ჩვენ ვყიდულობთ მას ღამით გასასვლელად-ადვილად დასალევი ბუშტუკებით, რომლებიც გვაძლევენ დროებით და ძალიან საჭირო ლიფტს საერთო სიამოვნების გრძნობებში.

ეს ყველაფერი კარგადაა, მაგრამ უფრო მეტი უნდა იცოდეთ-და მეტი დასაფასებელი-ყველასთვის საყვარელი სადილის შესახებ. მაგალითად, მისი უძველესი რომაული ფესვები, მისი პოტენციური კავშირი ხანგრძლივ ცხოვრებასთან და მისი გაჭიანურებული, უხეში მეტოქეობა დიდ ბაბლისთან, შამპანურს. ასე რომ, სანამ რომელიმე ჩვენგანი გააკეთებს ჩვენს მომავალ ბელინს (პროსეკოსთან ერთად, აჰემ), მოდი დრო დაუთმოთ ბოთლის ბუშტუკების გასაცნობად.

დიახ, არის ქალაქი, სახელად პროსეკო.

ლაღი ბუშტუკოვანი პროსეკო, რომელსაც ჩვენ ვიცნობთ და გვიყვარს დღეს, მოვიდა სოფელ პროსეკოდან, ტრიესტის გარეუბანში. სახელი "prosecco" რეალურად არის სლოვენიური, პროზეკიდან, ან "გზა ტყეში". (სანამ პროსეკოს ეძახდნენ, რეგიონი ცნობილი იყო როგორც პუჩინო.) დღეს, პროსეკოს წარმოება ვრცელდება პატარა სოფლის მიღმა, მაგრამ სწორედ აქედან დაიწყო ყველაფერი.

ყველას სჭირდება შამპანურის საცობი სახლში ყოფნისას

საუბრისას, პროსეკოს უძველესი ისტორია აქვს.

გლერას ყურძენი, რომელიც კარგად გაიზარდა პროსეკოს რეგიონში და გახდა საფუძველი პროსეკოსთვის, გაიზარდა ძველ რომში. სინამდვილეში, პლინიუს უფროსი, რომელიც გარდაიცვალა ახ. წ. 79 წელს, თავის ბუნებრივ ისტორიაში საუბრობს ჯულია ავგუსტაზე, "რომელმაც თავისი ოთხმოცდაექვსი წლის ცხოვრების დამსახურება მიანიჭა პიცინოს ღვინოს". (ლათინურად, მოპირდაპირე მხარეს, ის სინამდვილეში ამბობს "Pucino vino", ისევე როგორც Puccino- ში, ისევე როგორც Prosecco- ში.) ასე რომ, დიახ, ეს არის მთავარი ქუჩის დამსახურება.

რაც შეეხება ქუჩის კრედიტს, პროსეკოს ახლა აქვს DOC და DOCG.

ფაქტიურად 2009 წლიდან. ეს უკანასკნელი ოდნავ უფრო მაღალი ხარისხისაა, ან ასე ითქვა, და ბევრად უფრო მცირეა ვიდრე DOC, რომელიც მოიცავს ვენახების 15 კომუნას, ვაზი იზრდება კირქვებით მდიდარ მთებში. იდეა, რომ ის უფრო მაღალი ხარისხისაა, გამომდინარეობს იქიდან, რომ იმ ციცაბო ბორცვების წყალობით, ყველაფერი ხელით კეთდება. DOC და DOCG არის ვენეტოსა და ფრიულში.

თქვენ ალბათ არ იცით მთავარი პროსეკოს ყურძენი.

ის არ არის ისეთი ცნობილი, როგორც შამპანური ყურძენი, ან ჩვენი საყვარელი თეთრი ჯიში. მას ჰქვია "გლერა" და ის არის რომაული დროიდან. Proseccco– ს დამზადება ასევე შესაძლებელია პერერას, ბიანშეტასა და ვერდისოსთან ერთად და ისეთი მძიმე დარტყმებისაგან, როგორიცაა შარდონე, პინო გრისი და პინო ნუარი. მაგრამ გლერა პროსეკოს ბაბუაა.

თქვენ შეიძლება არ იცოდეთ, რომ Prosecco არ არის დამზადებული Méthode Champenoise– ში.

ისე, ერთი სახის პროსეკო შეიძლება იყოს (Conegliano Valdobbiadene DOCG– ში). მაგრამ დანარჩენი მზადდება "შარკატის" მეთოდით, AKA არის "სატანკო მეთოდი", სადაც დუღილი ღვინო გადის თავის მეორად დუღილში ფოლადის დიდ ავზებში, ვიდრე ბოთლში. საერთოდ, ეს ნიშნავს ნაკლებ კონტაქტს "ლიესთან", ან საფუარის ნალექთან, თუმცა მეღვინეს შეუძლია განზრახ დაუკავშირდეს გარკვეული არომატის პროფილის შესაქმნელად.

თქვენი საფულე მადლიერი უნდა იყოს სატანკო მეთოდისთვის.

რადგანაც სატანკო მეთოდით მეორადი დუღილი იმდენად ეფექტურია, ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი - Prosecco - უფრო იაფი ჯდება და ნაკლებად ძვირი ყიდულობს.

თქვენი პალატა მადლიერი უნდა იყოს სატანკო მეთოდისთვის.

მხოლოდ იმიტომ, რომ ის ეფექტურია არ ნიშნავს რომ სატანკო მეთოდი აწარმოებს გაურთულებელ ღვინოს. Prosecco მზადდება უაღრესად არომატული ყურძნით და "სუფთა" სატანკო მეთოდი საშუალებას აძლევს ამ არომატულ პროდუქტებს მბზინავდეს - და ფაქტიურად ბუშტუკებად იქცეს - მზა პროდუქტში.

ბელინის ორიგინალური რეცეპტი იყენებდა პროსეკოს - არა შამპანურს.

პროსეკო დაიბადა 1948 წელს, ვენეციის სახელგანთქმულ ჰარის ბარში, სადაც ვიღაც ჭკვიანმა ბარმენმა მოიპოვა სასმელი, რომელიც მომავალ ათწლეულებში საქორწილო შხაპის სოციალურად მართვას შეძლებდა: სუფთა თეთრი ატამი, რომელიც გადიოდა საცერში, პიურე, რომელსაც მოჰქონდა ხასხასა და კაშკაშა პროზეკო. რა

ყველა პროსეკო არ არის ბუშტუკოვანი.

Prosecco მოდის სამი დონის "perlage", ძირითადად ლამაზი სიტყვა გემრიელი ბუშტები. არის ყველაზე ბუმბერაზი, სპუმანტი, მეორე ყველაზე მეტად, frizzanteდა სრულიად მშვიდი (ასეა) მშვიდი.

სინამდვილეში, პროსეკო მე -19 საუკუნემდე არ ბუშტუკებდა.

რომაელებს შეიძლება უყვარდათ იგი, ხოლო იტალიელებმა განაგრძეს სიყვარული, მაგრამ სანამ ანტონიო კარპენემ ჯერ კიდევ არ ჩააბარა ჯერ კიდევ თეთრი ღვინო მეორე დუღილს, პროსეკომ შეიძინა ბუშტუკებთან მისი მუდმივი კავშირი. კარპენო მალვოლტის ღვინის ქარხანამ პირველმა აწარმოა Prosecco, როგორც ჩვენ ვიცით და შეაფასა დღეს.

პროსეკოს შეუძლია მადლობა გადაუხადოს რეცესიას შამპანზე გამარჯვებისთვის.

ცქრიალა ღვინის ობსერვატორიის თანახმად (და დიახ, არსებობს ასეთი რამ), Prosecco– მ 2013 წელს 307 მილიონი ბოთლი გაყიდა შამპანურის 304 – ზე. გამარჯვების სავარაუდო მიზეზი არის ხარისხიანი Prosecco– ს ხელმისაწვდომობა ღირსეული შესვლის მაღალ ფასთან შედარებით- დონის შამპანური. არა ის, რომ შამპანური მარცხდება. უფრო მეტიც, რომ Prosecco- ს ფასი მუშაობს "ყოველდღიური" ცქრიალა ღვინის უახლესი ტენდენციით.


8. კორეელი სტუდენტი გააძევეს კანადიდან ძალიან ბევრი სასმელის გამო.


ჯიონ ჩულ ლი, კორეელი სტუდენტი, რომელიც სწავლობდა საზღვარგარეთ ახალ შოტლანდიაში, კეიპ ბრეტონის უნივერსიტეტში, გააძევეს მას შემდეგ, რაც კაფეტერიაში „რედ ბულმა“ გამოიწვია აფეთქება. ლის ბრალი წაუყენეს არეულობისა და კრიმინალური შევიწროების შესაქმნელად, რამაც გამოიწვია მისი კანადიდან დეპორტაცია. ფსიქიატრიული მოხსენების თანახმად, ლი განიცდიდა კოფეინის ინტოქსიკაციას მას შემდეგ, რაც დალიეს თითქმის 500 და#x2013600 მგ კოფეინი დღეში. (ფოტო: jcsimmigration.com)


11 რამ რაც თქვენ არ იცოდით სრირაჩას სოუსზე

სრირაჩას სოუსი გახდა კულინარიული ფენომენი. ცოტა პიკანტურია, ცოტა ტკბილი, ოდნავ გამწვანებული და ცოტა ქონდარი, ყველაფერი გახვეულია მძლავრ წითელ სოუსში. ბევრმა სცადა, ბევრი რესტორანი ემსახურება მას, მაგრამ ცოტამ თუ იცის ამის შესახებ.

ამ მომენტში თითქმის ყველამ გაიგო სრირაჩას ცხელი სოუსის შესახებ. A blend of red chilies, vinegar, garlic, sugar and spices, Sriracha sauce is both hot and haute, as it finds its way into more A-list events than a movie star and more five-star dishes than a celebrity chef. Still, there’s a lot to learn about this sauce.

1. Why’s it called Sriracha?

Good question. According to the documentary შრირაჩა, the name comes from the sauce’s home village of Si Racha, Thailand, where it was invented in the 1930s by a woman named Thanom Chakkapak. She wanted a sauce that tasted amazing with the seafood from her home village.

2. There are several types of Sriracha sauce.

While Sriracha sauce can trace its lineage back to the 1930s, what Thanom Chakkapak created was actually a little different than what Americans call Sriracha sauce. Her sauce was thinner and sweeter, and the U.S.-produced version, by necessity, is made from vastly different chilies. The original version uses Thai peppers, while the American strictly uses red jalapeños grown near Sriracha’s U.S. factory.

3. Beware Tabasco’s version.

Many companies have tried to capitalize on Sriracha sauce’s popularity by producing imitators, including Tabasco brand. Don’t be fooled. Green cap, bright red color, white rooster &mdash that’s genuine American Sriracha sauce, which is what you want even if it’s not genuine Thai Sriracha sauce.

4. Sriracha sauce is an astronaut.

Several years ago, Sriracha sauce blasted into space after NASA decided the spicy condiment was perfect for tongues deadened by the altitudes of space.

5. Where’d the rooster picture come from?

Founder of Huy Fong Foods, producer of American Sriracha sauce, David Tran’s Chinese zodiac sign is the rooster. So, according to the შრირაჩა documentary, Tran asked a street artist to draw a rooster, which later ended up on the bottle.

Tran has not spoken with the artist since and has forgotten his name.

6. By the way, did you know its nickname is cock sauce?

We really, really, really hope it’s because of the rooster image. If not, we don’t want to know.

7. Huy Fong Foods doesn’t market Sriracha sauce.

Sriracha sauce is so popular that Huy Fong Foods doesn’t need to market its product. The world found out about it and continues to push the product for the company.

8. Sriracha sauce is often said to improve everything, even glue.

9. Still, Sriracha sauce is not America’s favorite condiment, no matter what they say.

Sriracha sauce sells about 20 million bottles a year. In contrast, Heinz ketchup alone sells 11 billion packets of ketchup each year. Plus, if you search for condiments or sauces on Google or Amazon, Sriracha sauce is not the top result. According to Amazon, the most relevant result for sauce is plain tomato sauce. The most relevant result for condiments &mdash when you get down to actual condiments &mdash is the traditional blend of Heinz ketchup, mustard and relish.

Still, not all hope is lost. Three music videos pop up if you search for “sriracha music video,” while ketchup has only two.

10. Despite its reputation for fieriness, it’s only about 2,000 Scoville units.

That makes it less hot than a jalapeño. Still, somehow the spicy sauce manages to produce some pretty fantastic flames without trying too hard.

11. McDonald’s serves Sriracha sauce (and will put it on strawberry pie).

Chalk this up to a big internet rumor, but McDonald’s does sell Sriracha sauce. It also serves strawberry pie. The jump to Sriracha-strawberry pie, while terrifying and disgusting, isn’t too far.


Უყურე ვიდეოს: 10 ყოველდღიური ქმედება, რომელიც გვაზიანებს


კომენტარები:

  1. Willamar

    I congratulate you, the simply brilliant thought has visited you

  2. Fitzsimons

    და მე ამაში ჩავვარდი. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემასთან დაკავშირებით.აქ თუ PM-ში.

  3. Orham

    საინტერესო თემა, მე მივიღებ მონაწილეობას. ერთად შეგვიძლია მივიდეთ სწორ პასუხზე. დარწმუნებული ვარ.

  4. Itai

    What necessary words ... Great, a remarkable idea

  5. Kippie

    ეს არგუმენტი უბრალოდ დაუჯერებელია

  6. Veryl

    ის სპეციალურად დარეგისტრირდა ფორუმზე, რათა მადლობა გადაუხადოს მხარდაჭერისთვის.



დაწერეთ შეტყობინება