ka.mpmn-digital.com
ახალი რეცეპტები

ტუნისური სტილის კუსკუსი თევზთან ერთად

ტუნისური სტილის კუსკუსი თევზთან ერთად



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


სცადეთ ეს რეცეპტი შემდეგ ჯერზე, როცა კუსკუსს მოისურვებთ

თუ თქვენ კუსკუსი გინდათ და გსურთ ახალი რეცეპტი თქვენს რეცეპტში, სცადეთ ეს ტუნისური, რომელიც შეიცავს თევზს. იმედგაცრუებული არ დარჩებით.

ეს რეცეპტი თავაზიანობაა რიკარდოს სამზარეულო და შთაგონებული იყო თევზის კუსკუსით ტუნისში, რესტორან Dar Belhadj- ში.

ინგრედიენტები

  • 1 ნახევარ კილოგრამი გოფრი (ან ბერი თევზი) დაჭრილი კუბიკებად (ან სხვა მყარი თეთრი თევზი)
  • 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
  • 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
  • 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული კურკუმა
  • 1 ყაბაყი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
  • 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 1 ჩაის კოვზი ჰარისას სოუსი, ან გემოვნებით
  • 1 ქილა ბარდა, გარეცხილი და გაწურული
  • 2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
  • 1/4 ჭიქა მოცხარი
  • 2 ჭიქა კუსკუსი
  • 3/4 ჭიქა ოხრახუში, დაჭრილი
  • Მარილი და პილპილი

სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად, ან ერთი 6 უნციაანი ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად, ან ერთი 6 უნციაანი ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (როგორიცაა ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 ფუნტი სუფთა რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, ფაფუკი ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (როგორიცაა ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 ფუნტი სუფთა რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, ფაფუკი ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 ფუნტი სუფთა რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, ფაფუკი ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად, ან ერთი 6 უნციაანი ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 კილოგრამი ახალი რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, დაფქული ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (როგორიცაა ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის


სამზარეულო ქეთი კაცთან ერთად

ინგრედიენტები

თევზის ბურთები

1 ფუნტი გოუპერი ან სხვა ხორციანი თეთრი თევზი
1 ფუნტი სუფთა რბილი ხორციანი თეთრი თევზი, როგორიცაა ერთადერთი, ფაფუკი ან ჭაღარა
8 ცალი ხახვი ან მსხვილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
1 კონა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით
3/4 ბაგეტი, გაჟღენთილი წყალში და გაწურული
1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული წიწაკა, ან გემოვნებით
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
5 დიდი კბილი ნიორი, 4 მათგანი დაფქული
3 დიდი კვერცხი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
2 ახალი პომიდორი, გახეხილი და დაჭრილი, ან ერთი 6 უნცია ქილა
1 დიდი კოვზი ტომატის პასტა

1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 დიდი კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 პომიდორი, ახალი ან დაკონსერვებული, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
2 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა
2 ჩაის კოვზი ჰარისა, ან გემოვნებით
2 ჭიქა თევზის ბულიონი ან წყალი
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
1 პრასი, განახევრებული სიგრძის გასწვრივ, გაწმენდილი და დაჭრილი
2 ყაბაყი, დაჭრილი
2 საშუალო კარტოფილი, გახეხილი და გაჭრილი შუაზე
2 ღერი ნიახური, დაჭრილი
3 სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი მესამედში
1 ყვითელი ზამთრის გოგრა (მაგალითად, ბუტერნატი), გახეხილი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
1 ჭიქა ჭარხალი, მოხარშული ახალი ან გარეცხილი და გადაწურული ქილადან
1 ფუნტი კუსკუსი
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კილანტრო გარნირისთვის