ka.mpmn-digital.com
ახალი რეცეპტები

ქათმის ღვიძლის პაშტეტის მარტივი რეცეპტი

ქათმის ღვიძლის პაშტეტის მარტივი რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • მეფრინველეობა
  • ქათამი
  • ქათმის ნაჭრები

ეს კერძი ცნობილია როგორც დაჭრილი ღვიძლი. ეს არსებითად ქათმის ღვიძლის პაშტეტია, მაგრამ არ იყენებს კარაქს ან ნაღებს. გემრიელია კრეკერში, პურზე ან სენდვიჩებზე.

9 ადამიანმა შექმნა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 8

  • 2 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი რაფსის ზეთი
  • მარილი გემოვნებით
  • 450 გრ ქათმის ღვიძლი, გარეცხილი და დაჭრილი
  • 2 ხახვი, დაჭრილი
  • 1 მწიკვი შაქარი

მეთოდიმომზადება: 15 წთ ›საზ: 20 წთ› დამატებითი დრო: 2 სთ გაცივება ›მზად არის 2 სთ 35 წთ

  1. კვერცხები მოათავსეთ ქვაბში ერთ ფენაში და შეავსეთ წყლით, რომ დაფაროს კვერცხები 2.5 სმ -ით. დაფარეთ ქვაბი და მიიყვანეთ ადუღებამდე წყალი მაღალ ცეცხლზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ კვერცხი ცხელ წყალში 15 წუთის განმავლობაში. დაასხით ცხელი წყალი, შემდეგ გააციეთ კვერცხები ცივი წყლის ქვეშ ნიჟარაში. გააცალეთ და დაჭერით ცივად.
  2. ამასობაში, გააცხელეთ რაფსის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ხახვი; მოხარშეთ და აურიეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალ დონეზე და განაგრძეთ ხარშვა და მორევა, სანამ ხახვი ძალიან ნაზი და ოქროსფერი არ გახდება, კიდევ 5-10 წუთი. ხახვი დადეთ თეფშზე და გადადგით. აურიეთ ქათმის ღვიძლი იმავე ტაფაში. მოხარშეთ სანამ ცენტრში აღარ გახდება ვარდისფერი და წვენები გამჭვირვალე გახდება. მოათავსეთ ქათმის ღვიძლი იმავე თეფშზე, როგორც ხახვი და დაუშვით მთლიანად გაგრილება.
  3. მოათავსეთ ქათმის ღვიძლი და ხახვი კვების პროცესორში. პროცესი მანამ, სანამ არ მიიღწევა სასურველი ტექსტურა. მოათავსეთ ღვიძლის ნარევი თასში და მოაყარეთ მარილი და შაქარი. აურიეთ დაჭრილი კვერცხი. გაცივებამდე მიირთვით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(5)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (4)

სიფრინას მიერ

OMG - ეს ძალიან კარგია! თავიდან დარწმუნებული არ ვიყავი - ეს პირველად გავაკეთე და თითქოს ძალიან ადვილი იყო სიმართლე, მაგრამ ეს მართლაც ფანტასტიკურია! მე ყველაფერი კვერცხთან ერთად პროცესორში ჩავყარე და მშვენივრად აღმოჩნდა! გმადლობთ ასეთი დიდი და მარტივი რეცეპტის გაზიარებისთვის! -23 ოქტომბერი 2011 წ

შოგანის მიერ 80

ეს მართლაც ძირითადი და კარგი იყო. ადვილი გასაკეთებელია და დავამატე ნივრის ფხვნილი და ქალბატონი Dash ლიმონის წიწაკის სუნელი და ზეითუნის ზეთი კანოლას ნაცვლად გამოვიყენე. YUM! -05 სექტემბერი 2014 წ


ღვიძლი

ეს არის მარტივი რეცეპტი, სულ რამდენიმე ინგრედიენტით, ასევე. გააკეთეთ ეს როგორც მადისაღმძვრელი, როდესაც ნამდვილად გინდათ უყუროთ.


ღვიძლისა და ბეკონის ქეთოს სალათი მოცვითა და კაკლით

ყველა კმაყოფილი და გაოცებულია ამ შესანიშნავი შედეგებით.

ქათმის ღვიძლის რეცეპტები კეტორა 1/2 ჩ / კ კაიენი, ან გემოვნებით შეგიძლიათ ქათმის ღვიძლი შეწვათ. მიირთვით პიკელებულ ხახვთან ერთად, როგორც საოცარი მადა სადღესასწაულო დღესასწაულებისთვის.

ნახეთ ვიდეო დიეტის შესახებ სეზონი ღვიძლი მარილით და ნივრის ფხვნილით. გააჩერეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში და გადააბრუნეთ.

1/2 ჩ / კ შავი პილპილი ქეთო, პალეო, მთელი 30 ქათმის ღვიძლის პასტე ეს მარტივი ღვიძლის პასტის რეცეპტი შესაფერისია კეტოსა, პალეოსა და მთელი 30 დიეტისთვის. ჩაასხით ქათმის ღვიძლი ათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ კი მოათავსეთ ქათმის ღვიძლი ნუშის ფქვილში.

რა სახის ზეთი უნდა გამოვიყენო ქათმის ღვიძლის გამოსაცხობად? ტაფაში დაამატეთ კარაქი, ერთხელ გამდნარი დაუმატეთ ღვიძლი. ინგრედიენტები (იღებს 6 ულუფას) 1 კგ ღვიძლს (2.2 ფუნტი) (მე გამოვიყენე ცხვრის ღვიძლი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ღვიძლი თუ გსურთ უფრო რბილი გემო) 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი (150 გ/ 5.3 უნცია) 3 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი.

სეზონი ზღვის მარილით, შავი პილპილით. ქათმის ღვიძლი, შმალცი და ყველა კარგი ნივთი შედის ებრაული რეცეპტების წიგნის ამ შეუცვლელ სტანდარტში. შემწვარი ქათმის ღვიძლი რომ დაიბანოთ, გარეცხეთ ქათმის ღვიძლი, გააშრეთ ღვიძლი და ამოიღეთ ქათმის ღვიძლის ცხიმიანი ნაწილი.

შეურიეთ ქათმის ღვიძლი უნიკალურ ქვაბში და დაამატეთ მარილი და სანელებლები. ყველა ბედნიერი და გაკვირვებულია ამ შესანიშნავი შედეგებით. მარტივი, გლუვი და გემრიელი, ეს კრემისებრი მუსი არის კარგი სასადილო მთავარი მიზეზი.

12 ცალი ქათმის ღვიძლი (340 გ / 12 უნცია) 1/2 ჩ / კ ზღვის მარილი ეს ქათმის ღვიძლი არის კეტო და დაბალი ნახშირწყლები. მას უნდა გასინჯოს არა ჩვეულებრივი უმი არაჟანი.

თქვენ გაგიკვირდებათ, რამდენად მარტივი და გემრიელია ეს რეცეპტი ,. აღდგომის ევროპასა და რუსეთში გაზრდილები ბევრს ვჭამდით ქათმის ღვიძლს. მოათავსეთ ქვაბი ღუმელში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.

ახლა ჩვენ ვიცით, რომ ორგანული ხორცი არ არის ყველასთვის საყვარელი, მაგრამ ისინი ბრუნდებიან ცილებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობის გამო. ქათმის ღვიძლის ეს რეცეპტი კრემის სოკოს სოუსით და ბროკოლის ბადაგით გააკვირვებს როგორც სკეპტიკოსებს, ასევე ღვიძლის მოყვარულებს. თითოეული ნაკბენი გაჯერებულია გემოთი და შესანიშნავი კვებით!

ახალი დიეტის გეგმა კეტო, ახლახანს ჩამოვიდა და უკვე ვირუსული ხდება ქალებში. ახალი დიეტის გეგმა კეტო, ახლახანს ჩამოვიდა და უკვე ვირუსული ხდება ქალებში. ქეთო ქათმის ღვიძლი მზადაა გამოსაყენებლად.

დაამატეთ ხახვი, შეამცირეთ სითბო და დაფარეთ სახურავით. გააცხელეთ ღუმელი ბროილერი და დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

ნახეთ ვიდეო დიეტის მუშაობის შესახებ ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ სოუსი ღვიძლს. ქეთო ქათმის ღვიძლის ტაფა thyme კარაქით ეს მშვენიერი კეტო მადისაღმძვრელი გამოიყურება ბევრად უფრო მოწინავე ვიდრე სინამდვილეში და ინგრედიენტები ძალიან ხელმისაწვდომია.

12 ნაჭერი ბეკონი (450 გ/ 1 ფუნტი) 1 ს/ კ გრანულირებული ნაყინი ან ერითრიტოლი (10 გ/ 0,4 უნცია) 1 ჩ/ კ პაპრიკა ფაქტობრივად, ჩვენ ვჭამდით ქათმის ყველა ნაწილს ... ქათმის ფეხები და ხორცი გამოიყენებოდა. მე უბრალოდ მიყვარს ქათმის ღვიძლი.

1 ჭიქა დაჭრილი თეთრი სოკო (70 გ/ 2,5 უნცია) 6 ნაჭერი შებოლილი ბეკონი (180 გ/ 6,3 უნცია) ქათმის ღვიძლის პაშტეტი შესანიშნავია კეტო კრეკერებისთვის, ან უბრალოდ თავისთავად როგორც გვერდითი კერძი. ამასობაში, როდესაც ქათმის ღვიძლი მოიხარშება, გამორთეთ ღუმელი.


ქათმის ღვიძლის პაშტეტი

სახლში დამზადებული ქათმის ღვიძლის პაშტეტი ... აქ არის ნამდვილი კეტო დიეტის სუპერ საკვები. ახლა ჩვენ ვიცით, რომ ორგანული ხორცი არ არის ყველასთვის საყვარელი, მაგრამ ისინი ბრუნდებიან ცილებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობის გამო. თქვენ გაგიკვირდებათ რამდენად მარტივი და გემრიელია ეს რეცეპტი, რაც მას გახდის სრულყოფილად დაბალ ნახშირწყლოვან საჭმელს.

ჩვენ ასევე წავედით ბებიას საყვარელ კონიაკზე, მოვამზადეთ ალკოჰოლი და შევამცირეთ ღვიძლის ინფუზია და კიდევ უფრო მეტი გემოს სიღრმე. მიირთვით დაბალ ნახშირწყლოვან კრეკერებზე ან თქვენივე კერძების შერჩევის ნაწილად ზეთისხილით, ყველით და დელიკატური ხორცით.

ეს რეცეპტი აერთიანებს მაღალი კეთილდღეობის ქათმის ღვიძლს ულამაზეს ახალ მწვანილთან და კარაქთან ერთად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს არომატი, რომელსაც მუსკატის კაკალი და თიამი მოაქვს, ასე რომ იყავით გულუხვი.

ქათმის ღვიძლი ერთ -ერთი ყველაზე იაფი ხორცის ნაჭრებია, მხოლოდ მოთხოვნის ნაკლებობის გამო - არა იმის გამო, თუ რამდენად მკვებავია. ამ რეცეპტის მხოლოდ ერთი პორცია გაძლევთ:

ვიტამინი A მდიდარი წყარო (და RDA 445%)

სრული პროფილები B ვიტამინები, მათ შორის B12 RDA- ს თითქმის 300%

უხვად შეიცავს ისეთ მნიშვნელოვან მინერალებს, როგორიცაა სელენი, რკინა, ფოსფორი და თუთია.

და აქ Flex Keto– ში, ჩვენ ვაფასებთ ცხოველური პროდუქტების მდგრადობას და შეგნებულად მოხმარებას, რაც მოიცავს ცხვირამდე კუდის ჭამას, ამიტომ ჩვენ აქტიურად წავახალისებთ ორგანოს ხორცს თქვენი კეტო დიეტის ნაწილად!


ჩინური ქათმის ღვიძლის სწრაფი რეცეპტი

გამარჯობა ყველას, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს რეცეპტების საიტზე, თუ თქვენ ეძებთ ახალ რეცეპტებს ამ შაბათ -კვირის გასასინჯად, აღარ მოიხედოთ! ჩვენ გთავაზობთ მხოლოდ ჩინური ქათმის ღვიძლის სრულყოფილ რეცეპტს აქ. ჩვენ ასევე გვაქვს მრავალფეროვანი რეცეპტები.

სანამ ჩინურ ქათმის ღვიძლის რეცეპტზე გადახვალთ, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ მოკლე საინტერესო ჯანსაღი რჩევების წაკითხვა სამზარეულოს არეალში მწვანე ცხოვრებას შეუძლია დაზოგოს თქვენი დოლარი.

სულ ცოტა ხნის წინ ნებისმიერმა პირმა, ვინც აღნიშნა შეშფოთება გარემოს ნანგრევების გამო, სკეპტიკურად შეკრა წარბები. ეს ახლა მთლიანად შეიცვალა, რადგან ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ პლანეტას პრობლემები აქვს და ჩვენ ყველამ უნდა ვითამაშოთ მისი გამოსწორების როლი. ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია შეცვალოთ ყველაფერი უკეთესობისკენ, ყველას აქტიური მონაწილეობის გარეშე. თითოეულმა ოჯახმა უნდა დაიწყოს ცვლილებები, რომლებიც ეკოლოგიურად კეთილგანწყობილია და მათ ეს მალე უნდა გააკეთონ. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ენერგიის დაზოგვაში, ძირითადად თქვენი სამზარეულოს ადგილის უფრო გამწვანებით.

ალბათ, საკვები არ არის ისეთი კარგი, როდესაც მიკროტალღურ ღუმელში ხარშავთ, მაგრამ ის დაზოგავს თქვენს ფულს ღუმელში გამოსაყენებლად. ალბათ იმის გაცნობიერება, რომ ღუმელი 75% -ით მეტ ენერგიას მოიხმარს, სტიმულს მოგცემთ გამოიყენოთ მეტი მიკროტალღური. თქვენს ღუმელთან შედარებით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ადუღებული წყალი და ასევე მოხარშული ბოსტნეული უფრო სწრაფად და მოიხმაროთ გაცილებით ნაკლები ენერგია, საპირფარეშო მოწყობილობების გამოყენებით. ბევრს არასწორად სჯერა, რომ ჭურჭლის ხელით კეთება ენერგიის შემცირებულ რაოდენობას იყენებს, ვიდრე ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. ძირითადად თუ თქვენ დარწმუნდებით, რომ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა სავსეა ციკლის დაწყებამდე. ნუ გაშრობთ ჭურჭელს სითბოთი, გამოიყენეთ მაგარი მშრალი ან ჰაერის გაშრობის ფუნქციები დაზოგული ფულის გასაზრდელად.

ზემოაღნიშნულიდან ნამდვილად უნდა იყოს აშკარა, რომ მხოლოდ სამზარეულოში, თავისთავად, არსებობს უამრავი მცირე შესაძლებლობა ენერგიისა და ფულის დაზოგვისთვის. მწვანე ცხოვრება არის ის, რისი მიღწევაც ყველას შეგვიძლია, სირთულის გარეშე. ეს უმეტესწილად გონივრულობას უკავშირდება.

ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ ისარგებლეთ მისი წაკითხვით, ახლა კი მოდით დავუბრუნდეთ ჩინურ ქათმის ღვიძლის რეცეპტს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩინური ქათმის ღვიძლი 9 ინგრედიენტები და 4 ნაბიჯები. აი როგორ ამზადებთ მას.

ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ჩინური ქათმის ღვიძლის მოსამზადებლად:

  1. თქვენ გჭირდებათ ქათმის ღვიძლი.
  2. მოამზადეთ სიმინდის ფქვილი.
  3. უზრუნველყოს მწვანე წიწაკა.
  4. მიიღეთ ნივრის ჯანჯაფილის პასტა.
  5. მიიღეთ სეზამის ზეთი.
  6. მიეცით მუქი სოიოს სოუსი.
  7. ლიმონის წვენის გამოყენება.
  8. მიაწოდეთ ქინძი.
  9. მიიღეთ ხახვი.

ჩინური ქათმის ღვიძლის დამზადების ინსტრუქცია:

  1. ქათმის ღვიძლში შეურიეთ სიმინდის ფქვილი მარილსა და პილპილს.
  2. ხახვი დაჭერით ნაჭრებად და აურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ქათმის ღვიძლი და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი.
  3. შემდეგ დაამატეთ ნიორი და მწვანე წიწაკა, შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი.
  4. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი ან სანამ ღვიძლი არ მოიხარშება და გააფორმეთ ქინძი.

ნივრის ქათმის ღვიძლი ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით არის საოცრად გემრიელი დამატება თქვენს სადილზე. ეს არის ნივრის ქათმის ღვიძლის საბოლოო რეცეპტი. მარტივი, სწრაფი, მინიმალური ინგრედიენტები და დაბალი ნახშირწყლები! და თუ ამ ჩინურ სტილში ქათმის ღვიძლის პასტეს ამზადებთ, მისი დამზადება ძალიან ადვილია, ძალიან გემრიელი, ლამაზი შესახედავი და პატარა პაშტეტი შორს მიდის! უბრალოდ აიღეთ ახალი ქათმის ღვიძლი და მწვანე წიწაკა და თქვენ ეჭვგარეშეა, რომ დანარჩენი ინგრედიენტები გაქვთ სახლში. ბრინჯის გარდა, სცადეთ ეს სწრაფი აურიეთ ბავშვის ისპანახის საწოლზე.

თუ თქვენთვის სასარგებლოა ჩინური ქათმის ღვიძლის რეცეპტი, გაუზიარეთ იგი თქვენს მეგობრებს ან ოჯახს, გმადლობთ და წარმატებებს გისურვებთ.


ქათმის ღვიძლის პაშტეტის მარტივი რეცეპტი - რეცეპტები

ემსახურება: 25 გრ (1 უნცია) პრესაზე დამატება ჩემს რჩეულებში
  • 500 გრ (16 უნცია) ქათმის ღვიძლი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 125 გრ (4 უნცია) კარაქი
  • ½ ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 5 ს / კ სქელი კრემი
  • 1 ჩ / კ გამხმარი thyme
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  1. ტაფაში გაადნეთ კარაქის დაახლოებით მეოთხედი. დაამატეთ ხახვი და თიამი. გახეხეთ ნაზად 7-8 წუთის განმავლობაში.
  2. მას შემდეგ, რაც ხახვი თითქოს გაწითლდება, დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ ნაზად 1 წუთის განმავლობაში.
  3. ოდნავ ჩართეთ ცეცხლი, დაამატეთ ქათმის ღვიძლი ტაფაში და აურიეთ 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ღვიძლის შიდა მხარე ოდნავ ვარდისფერი გახდება.
  4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ დარჩენილი კარაქი და განაგრძეთ მორევა, სანამ კარაქი არ გადნება.
  5. ნარევი გადაიტანეთ კვების პროცესორში. დაამატეთ კრემი და დაამუშავეთ გლუვი პასტა.
  6. სურვილისამებრ, გაიარეთ თბილი პატე სეივის გავლით.
  7. მოათავსეთ კერძი ჭურჭელში ან ჭურჭელში და მაქსიმალურად გაასწორეთ ზედაპირი.
  8. დაბოლოს, ან დაფარეთ ზედა ნაწილი გამდნარი კარაქის თხელი ფენით ან პლასტიკური ფილმით. ეს აჩერებს პატეტის გაუფერულებას ან გამოშრობას. შედგით მაცივარში გასაცივებლად.

ჩემი საყვარელი საჭმლის ჭამა არის სადღეგრძელო და ის კარგად მიდის სენდვიჩებშიც.

ეს რეცეპტი ქმნის დაახლოებით 450 გრ (16 უნცია) პატეს.

პაკეტი უნდა ინახებოდეს მაცივარში დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, მაგრამ ის ასევე შეიძლება გაყინული და შენახული რამდენიმე თვის განმავლობაში.

რეცეპტი ისევე კარგად მუშაობს სხვა ცხოველების ღვიძლთან. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა მდოგვის კოვზი, ანჩოუს დაკონსერვებული ან სხვა მწვანილი.


დაჭრილი ღვიძლი თანაბარი ზომის ნაჭრებად. კარაქი დაჭერით კუბებად. გახეხეთ და ძალიან წვრილად დაჭერით ხახვი ან ხახვი. ამოიღეთ ფოთლები თიმის ყლორტებისგან.

ადგილი საშუალო ტაფა დაბალ და საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ კარაქი და შემდეგ დაუმატეთ ოხრახუშის, ოხრახუშისა და სალბის ფოთლები.

მზარეული დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში ურიეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება, მაგრამ არ შეფერილდება. გაახურეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ღვიძლი (ცოტაოდენი კარაქით, თუ ცოტათი მშრალად გამოიყურება). სწრაფად მოძრაობისას, გაწურეთ ღვიძლი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ გარედან არ გაყავისფრდება, მაგრამ შუაში მაინც ოდნავ ვარდისფერი გახდება. ჩაასხით ღვიძლი პირდაპირ კვების პროცესორში.

მიტოვება ყველა მომზადებული წვენი ტაფაში, დააბრუნეთ ცეცხლზე და დაუმატეთ მადიერას ღვინო ან კონიაკი. დაუშვით ბუშტუკები, სანამ არ დაგრჩებათ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი სასიამოვნო სუნიანი სამზარეულოს ლიქიორით.

POUR წვენები საჭმლის გადამამუშავებელთან ერთად ორმაგ კრემთან ერთად, თითოეული მარილი და პილპილი, ასევე კარგი ჯავზი. მიეცით ყველაფერს კარგი ახირება. გადაწურეთ კვების პროცესორის მხარეები რეზინის სპატულით. დაამატეთ 75 გრ კარაქი და კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ᲡᲐᲤᲐᲠᲘ კერძი შეფუთული ფილმით და შედგით მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში, რომ გამყარდეს.

დნობა კარაქი პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე, დაამატეთ ჯავზის ჯართი. ამოიღეთ პაშტეტი მაცივრიდან და დაასხით კარაქი პაშტეტზე.

ადგილი პასტა დააბრუნეთ მაცივარში და გააჩერეთ რამდენიმე საათი.


ჩემი აზრით, ღვიძლის რძეში ჩაძირვა არჩევითი ნაბიჯია. ზოგიერთი წყარო ამბობს, რომ რძე არბილებს ღვიძლის ტექსტურას და ანეიტრალებს ტოქსინებს. სხვა ადამიანები ღვიძლს შთანთქავენ, რათა განზავდეს ძლიერი გემო და ამოიღონ ხორცის მწარე გემო. გემოვნების განსხვავებებს ვამჩნევ მხოლოდ ღორის ან ძროხის ღვიძლის გაჟღენთის შემდეგ, რაც შეეხება ფრინველის ღვიძლს, მე მაინც ამ ნაბიჯს არჩევითად ვთვლი.

მათ, ვისაც ღვიძლი არ უყვარს, ფაქტობრივად, არ იგრძნობენ განსხვავებებს. მე ვფიქრობ, რომ ღვიძლის სუფთა წყალში გაჟღენთვას აქვს ზუსტად იგივე ეფექტი, როგორც რძეში. ასე რომ, მე ვაკეთებ, თუ მაცივარში მაქვს რძე, მე მასში ღვიძლს ვსვამ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მე არ გავართულებ თავს.


რუსული ქათმის ღვიძლის პაშტეტის რეცეპტი

მე ვცადე რუსული ქათმის ღვიძლის პაშტეტის მრავალი რეცეპტი (паштет из куриной печени) წარსულში და არცერთი ამ რეცეპტიდან ნამდვილად არ მომწონს. ჩემი ფავორიტის დამზადება ასე რთულია და მე ყოველთვის ვეძებდი ახალ რეცეპტს. ქათმის ღვიძლის პაშტეტი რუსულ ენაზე kurinii pashtet (куриный паштет), ჩვენ გვსურს მისი საუზმეზე მირთმევა ან მადისაღმძვრელი. რეცეპტი რუსულ იუთუბზე ვიპოვე შეფ -მზარეულისგან და მაშინვე მივხვდი, რომ ის კარგია! რა თქმა უნდა, ჩემი შეხება დავამატე ორიგინალურ რეცეპტს. ამ რუსული ქათმის ღვიძლის პაშტეტის რეცეპტი იმდენად მარტივი და გემრიელია. ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი ისაა, რომ პასტს აქვს მხოლოდ 80 გრ კარაქი და კარგია მძიმე კრემის გარეშე.

ამდენი დეტალი ქათმის ღვიძლის სწორად მოსამზადებლად და მე ვაპირებ გაგიზიაროთ დეტალები. მაგალითად, ღვიძლი შეიძლება იყოს სახიფათო მომზადება და ერთ – ერთი საიდუმლო, არასოდეს დაუმატოთ მარილი დაუმუშავებელ ღვიძლს, მარილი მას ამძაფრებს. მე შევეცადე მარილის დამატება თითქმის დასრულებულ ღვიძლში და ის ძალიან განსხვავდება, თუ მარილს დავუმატებთ მთლიანად მოხარშულ ღვიძლს. მარილი კვლავ გამკვრივდა ღვიძლშიც კი თითქმის დასრულდა.

* ჩემმა მეგობარმა ეს რეცეპტი სცადა ძროხის ღვიძლით და მასაც მოსწონს.

რეკომენდირებული ⇒ რუსული გამომცხვარი ქათმის ღვიძლი ხახვის რეცეპტით.


ქათმის ღვიძლი პატე

მე ყოველთვის ასოცირდება C.hicken Liver Pâté ჩემს ბავშვობასთან ერთად. მე ვფიქრობ, რომ ეს არის პაკეტის ნაწილი 80 ’ ბავშვის!

ეს რეცეპტი ემყარება დედაჩემის ქათამს C.hicken ღვიძლი Pâté რეცეპტი. ის ყოველთვის მიირთმევდა მას უგემრიელესი, კარაქიანი, ხრაშუნა, მელბას სადღეგრძელოებით და ის ყოველთვის გამოჩნდებოდა დაბადების დღეებზე, შობას, ახალ წელს ან სხვა საბაბს, რაც გვქონდა. თინეიჯერობისას მახსოვს გულმოდგინედ ვიღებდი ლომების წილ საუზმეზე, როცა სხვა არავინ იყო მის სანახავად. მე გადავაფარე პასტის ზედმეტად სქელი ფენა შემწვარი, სახლში დამზადებული პურის ნაჭერზე და#8230 ისეთი გემრიელი ხერხია დღის დასაწყებად!

არის თუ არა ქათმის ღვიძლის პასტა წარსული?

პატე სულ მძვინვარებდა 80 -იან და 8217 -იან წლებში. ის ხშირად გვხვდება რესტორნების უმეტეს მენიუში კლასიკურ კრევეტ კოქტეილებთან ერთად და რაიმე უცნაური მიზეზის გამო, ახლად გაწურული ფორთოხლის წვენი!

სამწუხაროდ, დღესდღეობით, უფრო იშვიათია ამ პატეტის ნახვა რესტორნის მენიუში, როგორც დამწყები, მაგრამ საბედნიეროდ, მისი დამზადება ასე ადვილია სახლში.

ქათმის ღვიძლის პასტა არა მხოლოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება, არამედ ქათმის ღვიძლიც ძალიან იაფი იყიდება (თუნდაც ჰონგ კონგში).

მოგწონთ ჩემი მელბას სადღეგრძელო ნაძვის ხე?

არაფერია მდიდარი, გლუვი, კარაქიანი პასტის შემქმნელი, რომელიც ემსახურება მელბას სადღეგრძელოებს, დღესაც კი!

სანამ დალუქავთ პასტეს გაწმენდილი კარაქით, ის ერთი -ორი კვირა გაგრძელდება მაცივარში. თუმცა, როგორც ჩანს, ეს მხოლოდ რამდენიმე დღე გრძელდება ჩვენს სახლში. სცადეთ, დარწმუნებული ვარ, თქვენ შეამჩნევთ ერთსა და იმავე ფენომენებს!

ეს ქათმის ღვიძლის პასტა მართლაც ასე სწრაფად და მარტივად მზადდება, არ არსებობს მიზეზი, რომ თქვენ არ გქონდეთ კერძი სავსე ამ მდიდარი, კარაქიანი, პასტით ამაღამ და თქვენს სუფრაზე.

თუ მოგწონთ ეს რეცეპტი გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს.

ასევე, თუ თქვენ გააკეთებთ რეცეპტს და მოგეწონებათ, შეგიძლიათ მიანიჭოთ მას რეიტინგი, გადაიღეთ ფოტო და გამიზიარეთ ის INSTAGRAM– ზე, მონიშნეთ იგი #gillianskitchen.

გაქვთ შეკითხვა? მომწერეთ ხაზი ან ჩაწერეთ კომენტარების ყუთში ქვემოთ. როგორც კი შევძლებ, გიპასუხებ.


შენიშვნები ამ რეცეპტის შესახებ

წევრების რეიტინგი

კატეგორიები

სად არის სრული რეცეპტი - რატომ შემიძლია მხოლოდ ინგრედიენტების ნახვა?

Eat Your Books– ში ჩვენ გვიყვარს შესანიშნავი რეცეპტები - და საუკეთესო მოდის მზარეულების, ავტორებისა და ბლოგერებისგან, რომლებმაც დრო დახარჯეს მათ შემუშავებასა და გამოცდაზე.

ჩვენ დაგეხმარებით ამ რეცეპტის პოვნაში, მაგრამ სრული ინსტრუქციისთვის თქვენ უნდა გადახვიდეთ მის საწყის წყაროზე.

თუ რეცეპტი ხელმისაწვდომია ონლაინ - დააწკაპუნეთ ბმულზე „იხილეთ სრული რეცეპტი“ - თუ არა, თქვენ უნდა გქონდეთ მზარეულის წიგნი ან ჟურნალი.


Უყურე ვიდეოს: საოცრად გემრიელი ქათმის ღვიძლის პაშტეტი,ბიუჯეტური და სწრაფად GIGAS ბაზისი რეცეპტი


კომენტარები:

  1. Tohopka

    the ending is predictable from the very beginning

  2. Munroe

    სრულიად ვიზიარებ შენს აზრს. მასში რაღაც ასევე არის ჩემთვის, როგორც ჩანს, შესანიშნავი იდეაა. Გეთანხმები.

  3. Renfield

    In it something is. Clearly, I thank for the help in this question.

  4. Scrydan

    It agree, your idea is brilliant

  5. Shajind

    Არასდროს უკეთესი!

  6. JoJoll

    გასაგები უნდა იყოს!

  7. Ailbe

    ეს მხოლოდ შეუსაბამო მესიჯია;)



დაწერეთ შეტყობინება